正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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服務(wù)制勝飛輪的一環(huán)是客戶,另一環(huán)就是員工。沒有員工的努力,任何設(shè)計(jì)良好的服務(wù)提供體系都不可能實(shí)現(xiàn)。相反,由于一個(gè)公司不能兌現(xiàn)承諾,帶給客戶的傷害會(huì)比沒有承諾還要大。 在客戶的眼里,每個(gè)員工就是公司。因此,一個(gè)指望以無敵服務(wù)制勝的企業(yè)必須足夠地關(guān)注自己的員工。
曲一:選擇員工——成功的起點(diǎn)
如果想把員工導(dǎo)向做到極至,那么,和挑選客戶一樣,你必須做和必須做好的第一件事情是選擇正確的員工。請先不要說你的公司多么小,多么沒有影響,多么沒有可能選擇員工。沒有人沒有選擇,只不過是空間大小而已,重要的是你對這件事情敏感的程度!
所有重視服務(wù)的公司都極為重視服務(wù)的起點(diǎn)——員工的選擇。而選擇的標(biāo)準(zhǔn)最重要的是態(tài)度。
重視服務(wù)的公司會(huì)用各種方式試探和選擇合適的員工:
海航選擇空服人員的標(biāo)準(zhǔn)是“慈善”。盡管沒人能給這兩個(gè)字下一個(gè)確切的定義,但我相信誰都能理解這是怎么一回事。
Schindlerhof找的是“把服務(wù)當(dāng)作快樂的人”。同樣,雖然你無法下一個(gè)科學(xué)的定義,但每一個(gè)普通人都知道什么樣的人是這一類人。
國外越來越多的公司開始流行根據(jù)一個(gè)人的價(jià)值觀/生活風(fēng)格選擇員工。這樣做的道理是:你可以改變一個(gè)人外在的一切,但改變一個(gè)人的價(jià)值觀是極為困難的。我的一個(gè)中科院研究文化和心理學(xué)的教授朋友說,一個(gè)人的價(jià)值觀基本上在學(xué)校就已經(jīng)形成,之后幾乎無法改變。作為老總,你能做的僅僅是挑選。
“無敵服務(wù)公司”故意強(qiáng)調(diào)自己公司工作的負(fù)面(臟、累、要求極高等),以期把不適合的人嚇走,而只留下那些以“苦”為“樂”的人。
“無敵服務(wù)公司”的另外一個(gè)做法是:鼓勵(lì)自己的員工推薦員工。每個(gè)推薦成功(標(biāo)準(zhǔn):新員工能過試用期)的老員工可以得到數(shù)千元的獎(jiǎng)勵(lì)。這樣做的好處可想而知:自己的員工最知道自己的企業(yè)需要什么樣的人,由于這些被推薦者將來是自己的同事,他們也不得不十分小心。重要的是,找到你自己的標(biāo)準(zhǔn)和做法,從眾多的應(yīng)聘者中篩選適合你的員工。
你面臨的選擇通常是一個(gè)員工的素質(zhì)/態(tài)度和工作能力/技能。你會(huì)碰上四類人:
素質(zhì)/態(tài)度好,能力/技能也高的人。這樣的人不用說,你要張開雙臂擁抱。
素質(zhì)/態(tài)度不好,能力/技能也不高的人。這樣的人也毫無疑問要放棄。
問題是如何在第三、第四類中做抉擇:
素質(zhì)/態(tài)度很好,但能力/技能(暫時(shí))不高。
素質(zhì)/態(tài)度不怎么樣,但能力可能很強(qiáng),也許能在短期內(nèi)給你帶來效益。
我(和所有信奉服務(wù)至上的人)的忠告是:不要第四種人,哪怕是你從他身上短時(shí)間內(nèi)能掙錢!做人、做事第一重要的是態(tài)度。一個(gè)人如果有良好的心態(tài)和一定的素質(zhì),其余的能力和技能都是可以學(xué)習(xí)的。但一個(gè)人如果態(tài)度有問題,親愛的老總,你使用他的后果是后患無窮。
曲二:員工滿意——顧客滿意的前提
一個(gè)簡樸而正確的道理是:只有滿意的員工,才會(huì)做出讓客戶滿意的事情來。因此,信奉“無敵服務(wù)”的公司都知道,提高員工滿意度是管理者需要做的最重要的工作。
對員工滿意度來說,真正重要的是什么呢?我相信,每個(gè)企業(yè)都會(huì)有些不同,但有一些方面應(yīng)該是相同的:
你對員工的態(tài)度。管理者對員工的態(tài)度,決定了員工對顧客的態(tài)度。我過去有一個(gè)客戶,老總是一個(gè)很霸道的人。用他手下的人講,他如果不批評你,就是在表揚(yáng)你了。你可以想象,他的員工對客戶的態(tài)度會(huì)是怎么樣(盡管他要求員工對客戶態(tài)度要友善)。
萬科的管理層也十分了解這一點(diǎn),萬科人甚至認(rèn)為其19年來持續(xù)成功的首要因素來自其管理層“尊重人”。萬科有關(guān)客戶的價(jià)值觀:我們1%的失誤就是客戶100%的損失。在涉及到員工時(shí),就被改為了:管理人員面對員工時(shí),1%的忽視就是100%的不尊重。
員工的權(quán)利。服務(wù)人員在第一線,如果沒有一定的獨(dú)立處理問題的權(quán)利,是不可能有讓客戶滿意的服務(wù)的。假設(shè)你是客戶,你提出的每一項(xiàng)要求,服務(wù)人員的答復(fù)都是,“我必須請示一下”,你會(huì)滿意嗎?絕對不會(huì)。你的員工也不會(huì)滿意的。因此,盡管我們中國許多老總還沒有學(xué)會(huì)授權(quán),還不敢授權(quán),我也在此大聲呼吁,管理者必須更大程度地放權(quán)!
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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