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節(jié)日餐飲經(jīng)營特點(diǎn)與思路

2019年11月27日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：一、節(jié)日餐飲經(jīng)營的特點(diǎn)１、大眾餐飲為主導(dǎo)２、旅游餐飲唱主角３、方便食品占主流４、舒適環(huán)境為主選５、假日消費(fèi)新觀念二、節(jié)假日餐飲經(jīng)營思路１、開發(fā)假日市場，做好接待準(zhǔn)備２、發(fā)揮地域特色，做好節(jié)日服務(wù)３、推...

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　　一、節(jié)日餐飲經(jīng)營的特點(diǎn)

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　�。�、舒適環(huán)境為主選

　　５、假日消費(fèi)新觀念

　　二、節(jié)假日餐飲經(jīng)營思路

　�。薄㈤_發(fā)假日市場，做好接待準(zhǔn)備

　　２、發(fā)揮地域特色，做好節(jié)日服務(wù)

　�。场⑼瞥鎏厣似�，加強(qiáng)營銷策劃

　�。础⑶泻掀髽I(yè)實(shí)際，營造節(jié)日氣氛

　　５、杜絕功利經(jīng)營，制定長遠(yuǎn)計(jì)劃

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