當(dāng)前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

"你們懂我的絕望嗎?" 法國(guó)廚師因使用英國(guó)奶酪被降級(jí)

2020年01月01日  轉(zhuǎn)載自:人民日?qǐng)?bào)海外版海外網(wǎng)
內(nèi)容摘要:海外網(wǎng)1月1日電近日,法國(guó)一名廚師透露,法院稱他在蛋奶酥配方中使用了英國(guó)切達(dá)奶酪,而非法國(guó)奶酪,而剝奪了其餐廳的米其林星級(jí)!澳銈兡芟胂笪业男邜u感嗎?”,該廚師稱他甚至想到了自殺。據(jù)今日俄羅斯1日...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

海外網(wǎng)1月1日電 近日,法國(guó)一名廚師透露,法院稱他在蛋奶酥配方中使用了英國(guó)切達(dá)奶酪,而非法國(guó)奶酪,而剝奪了其餐廳的米其林星級(jí)。“你們能想象我的羞恥感嗎?”,該廚師稱他甚至想到了自殺。

據(jù)今日俄羅斯1日消息,法國(guó)一位廚師因在制作蛋奶酥時(shí)使用了英國(guó)切達(dá)奶酪,而不是法國(guó)奶酪,受到了法院的懲處:其三星米其林餐廳被摘掉了一顆星。

“你們能想象我的羞恥感嗎?”,在痛失一顆星星后,這位廚師悲傷地表示,“我是歷史上第一位獲得星星僅一年后就失去它的廚師”。

這位廚師還絕望地稱自己有了“黑暗的想法”,“我已經(jīng)筋疲力盡了”,他補(bǔ)充道。

由于不滿法院的這種說(shuō)法,這位廚師將《米其林指南》告上了法庭。希望米其林證明他們的檢查人員確實(shí)去過(guò)他的餐廳,并且有資質(zhì)評(píng)判其菜肴。

米其林則辯稱,他們不可能透露檢查人員的詳細(xì)情況,因?yàn)槟涿攀窃u(píng)判餐廳食物的關(guān)鍵。最終,法庭駁回了廚師的上訴。

該廚師在裁決后表示,他已經(jīng)“受夠”了米其林,甚至希望他的餐廳徹底從米其林名單中消失。(海外網(wǎng) 李曉航)

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:人民日?qǐng)?bào)海外版海外網(wǎng)
http://mil.news.sina.com.cn/2020-01-01/doc-iihnzahk1302723.shtml

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問(wèn)

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部