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最新!狗、蛇、竹鼠擬被禁食,鷓鴣、梅花鹿、貉等31種畜禽可繼續(xù)養(yǎng)殖

2020年04月09日  轉(zhuǎn)載自:農(nóng)財(cái)寶典畜牧版 唐文豪
內(nèi)容摘要:2020年4月8日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在官網(wǎng)發(fā)布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄(征求意見稿)》(以下簡(jiǎn)稱《目錄》),公開向社會(huì)征求意見!赌夸洝钒茵B(yǎng)的傳統(tǒng)畜禽和特種畜禽共31種,其中27種可食用。列入《目錄》...
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2020年4月8日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在官網(wǎng)發(fā)布《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄(征求意見稿)》(以下簡(jiǎn)稱《目錄》),公開向社會(huì)征求意見!赌夸洝钒茵B(yǎng)的傳統(tǒng)畜禽和特種畜禽共31種,其中27種可食用。列入《目錄》的動(dòng)物,意味著按照家畜家禽進(jìn)行管理,可以用于食用等商業(yè)利用。

《目錄》包括豬、牛、羊、駱駝、兔、鴿、鵪鶉等18種傳統(tǒng)畜禽,以及梅花鹿、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨等13種特種畜禽。

同時(shí)還指出,《目錄》所列物種的野外種群,以及《目錄》之外的陸生野生動(dòng)物,適用《野生動(dòng)物保護(hù)法》,由林業(yè)和草原部門管理。特別提出,狗在我國(guó)不宜列入畜禽管理。另外,蜜蜂、金絲燕、林蛙、蛇類、竹鼠、豪豬均未入征求意見稿。

31種畜禽擬列入《目錄》,27種可食用

據(jù)悉,《目錄》包括家養(yǎng)的傳統(tǒng)畜禽和特種畜禽共31個(gè)種。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,基本實(shí)現(xiàn)了家養(yǎng)畜禽應(yīng)列盡列。

其中,傳統(tǒng)畜禽18種:豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等;特種畜禽13種:梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥、水貂、銀狐、藍(lán)狐、貉等。

《目錄》特別注明,水貂、銀狐、藍(lán)狐、貉等4個(gè)品種特別注明為“非食用”。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部解釋,在《目錄》制訂過程中,立足我國(guó)畜禽養(yǎng)殖實(shí)際,嚴(yán)格掌握以下四個(gè)原則。一是堅(jiān)持科學(xué),列入《目錄》的畜禽必須經(jīng)過長(zhǎng)期人工飼養(yǎng)馴化,有穩(wěn)定的人工選擇經(jīng)濟(jì)性狀;二是突出安全,優(yōu)先保障食品安全、公共衛(wèi)生安全、生態(tài)安全;三是尊重民族習(xí)慣,考慮多民族生產(chǎn)生活需要和傳統(tǒng)文化等因素;四是與國(guó)際接軌,參照國(guó)際通行做法和國(guó)際慣例等。

另外關(guān)于特種畜禽,《目錄》列入的特種畜禽,是指除傳統(tǒng)畜禽以外的畜禽,主要有:梅花鹿,其養(yǎng)殖歷史悠久,已經(jīng)形成完善的產(chǎn)業(yè)體系;馬鹿,其在新疆、甘肅、寧夏和內(nèi)蒙古等西部少數(shù)民族地區(qū)有傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣;馴鹿,主要分布在內(nèi)蒙古根河市及其周邊地區(qū),是鄂溫克族重要的生產(chǎn)生活資料;羊駝,為引入品種,馴養(yǎng)歷史悠久,用途多樣;珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥(包括非洲鴕鳥、美洲鴕鳥、澳洲鴕鳥(鴯鹋))等,多為國(guó)外引進(jìn)品種,養(yǎng)殖技術(shù)成熟;水貂、銀狐、藍(lán)狐、貉等毛皮動(dòng)物,我國(guó)已經(jīng)培育出適宜家養(yǎng)的品種,主要用于毛皮加工和產(chǎn)品出口,非食用。

狗、蛇類、竹鼠、林蛙等面臨禁食

根據(jù)全國(guó)人大常委會(huì)在2月24日制定了《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》。《決定》中提到,要全面禁止食用國(guó)家保護(hù)的“有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”以及其他陸生野生動(dòng)物,包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物。

同時(shí)《決定》中指出有三種利用情況例外:一是魚類等水生野生動(dòng)物不列入禁食范圍。二是列入畜牧法規(guī)定的《畜禽遺傳資源目錄》的動(dòng)物,對(duì)其養(yǎng)殖利用包括食用等,適用畜牧法的規(guī)定進(jìn)行管理,并進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。三是因科研、藥用、展示等特殊情況,可以對(duì)野生動(dòng)物進(jìn)行非食用性利用。

因此,可食用的畜禽水產(chǎn)品種基本納入《畜牧法》和《漁業(yè)法》管理。  

對(duì)于水產(chǎn)品種,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已于3月4日緊急印發(fā)通知,指出對(duì)于列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》的物種和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的水產(chǎn)新品種,要按照《漁業(yè)法》等法律法規(guī)嚴(yán)格管理。  

經(jīng)查詢,中華鱉、烏龜(俗稱草龜)、牛蛙、美國(guó)青蛙、鱷龜?shù)仍谙嚓P(guān)名錄中,這意味著這些品種明確不在禁食范圍之內(nèi)。  

此外,其他特種水產(chǎn)養(yǎng)殖,可參考農(nóng)業(yè)部門已公布的《人工繁育國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》兩批名單中,有以下幾種兩棲爬行類動(dòng)物:

一、龜類(8種)。三線閉殼龜、黃喉擬水龜、花龜、黑頸烏龜、安南龜、黃緣閉殼龜、平胸龜、黑池龜。  

二、鱉類(1種)。山瑞鱉。  

三、鱷魚(3種)。暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷。  

四、大鯢(娃娃魚,拉丁名:Andrias davidianus)。  

據(jù)北京日?qǐng)?bào)2月28日?qǐng)?bào)道,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理司司長(zhǎng)梁艾福表示,按照十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過的《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》,凡是沒有列入畜禽遺傳資源目錄的陸生野生動(dòng)物,一律禁止食用,不管是否屬于重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物。

根據(jù)目前已公布的《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄(征求意見稿)》以及水產(chǎn)相關(guān)規(guī)定,蜜蜂、狗、蛇類、竹鼠、豪豬、虎紋蛙(即:青蛙、田雞)、林蛙、金絲燕等均未在相關(guān)名單中。

關(guān)于狗,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在文件中解釋,隨著人類文明進(jìn)步和公眾對(duì)動(dòng)物保護(hù)的關(guān)注及偏愛,狗已從傳統(tǒng)家畜“特化”為伴侶動(dòng)物,國(guó)際上普遍不作為畜禽,我國(guó)不宜列入畜禽管理。  另據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道,有業(yè)內(nèi)專家表示,按《決定》規(guī)定,這意味著狗肉或?qū)⒈唤场?strong>但對(duì)于吃狗肉,在出臺(tái)明確的處罰規(guī)定(深圳等少部分地區(qū)除外)之前,狗肉可能會(huì)繼續(xù)作為一個(gè)灰色區(qū)域存在。此次國(guó)家版《目錄》出臺(tái),可以給地方制定實(shí)施細(xì)則提供參照。  

蛇類、竹鼠、豪豬等未納入《目錄》中的鳥綱、哺乳綱動(dòng)物,按《決定》規(guī)定或?qū)?huì)被禁食。  林蛙、金絲燕也未在可食用名單中  其相關(guān)衍生品雪蛤及燕窩或?qū)⒈唤? 

值得注意的是,蜂類未出現(xiàn),那蜜蜂養(yǎng)殖和蜂蜜該怎么辦呢?經(jīng)記者查詢,《目錄》指出其中哺乳綱的為家畜,鳥綱的為家禽。  業(yè)內(nèi)人士推測(cè),這或是昆蟲綱的蜜蜂未出現(xiàn)在名單中的原因,有待相關(guān)部門進(jìn)一步細(xì)化管理。需要注意的是,中蜂、東北黑蜂、新疆黑蜂等蜂種在《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》之中。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,目前該《目錄》向社會(huì)公開征求意見,5月8日截止。

附件:國(guó)家畜禽遺傳資源目錄(征求意見稿)  

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本文轉(zhuǎn)載自:農(nóng)財(cái)寶典畜牧版 唐文豪

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