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成都嚴防地溝油餐館一旦使用將停業(yè)整頓

2017年12月11日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：昨日，成都商報記者從市食安辦獲悉，成都市政府下發(fā)《關(guān)于進一步加強地溝油整治和餐廚垃圾管理的實施意見》（以下簡稱《意見》），開展“地溝油”專項整治�！兑庖姟贩Q，將以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點，仔細排查...

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昨日，成都商報記者從市食安辦獲悉，成都市政府下發(fā)《關(guān)于進一步加強地溝油整治和餐廚垃圾管理的實施意見》（以下簡稱《意見》），開展“地溝油”專項整治。

　　《意見》稱，將以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點，仔細排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點，摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道，對發(fā)現(xiàn)的問題追查到底，對黑窩點一律取締。要以集貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所為重點，嚴肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。

　　此外，要嚴防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。整治將以城市（鎮(zhèn)）、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點地區(qū)，以食品生產(chǎn)小作坊、腌鹵熟食店、火鍋店、小餐館、街頭餐飲攤點和學校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等為主要對象，加強對食用油購貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。對使用"地溝油"的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證；涉嫌犯罪的，追究刑事責任。

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