湖北美食走進(jìn)健康食品博覽館 品“鄂”好味道

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4月8日，第三屆世界大健康博覽會健康食品博覽館在武漢國際會展中心正式開館，來自省內(nèi)外的眾多糧油食品企業(yè)進(jìn)駐展會，充分展示了“食為民本”的健康理念。

當(dāng)天上午，記者“暢游”會場，感受健康生活理念，品嘗東西南北特色風(fēng)味。

湖北大米，搶占高端市場

“吃湖北糧，品荊楚味�！边M(jìn)入健康食品博覽館，“荊楚大地”好糧油展館作為“館中館”率先刷了一波“存在感”。

“米香清甜，有機(jī)種植。”甫一進(jìn)入糧油展館，來自宜昌當(dāng)陽“石馬槽大米”種植基地的“秋慕思田”有機(jī)香米現(xiàn)場蒸煮，飯香襲人。當(dāng)陽市民天米業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)場工作人員陳紅霞介紹：“我們每袋產(chǎn)品上都有一個二維碼，掃描二維碼就可以追蹤到這一袋米的信息，還可以看到實時的有機(jī)種植基地狀況。我們?yōu)楹�北乃至全國人民的飯桌提供天然純香的高端�?yōu)質(zhì)大米。”

“潛江蝦稻，世界知道�！爆F(xiàn)場展出的湖北蝦稻吸引了不少目光，平均零售價每公斤10元以上。潛江既是中國小龍蝦之鄉(xiāng)，也是中國蝦稻之鄉(xiāng)，潛江市巨金米業(yè)有限公司等企業(yè)充分利用當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，選用優(yōu)質(zhì)水稻品種，采用“蝦稻共作”生態(tài)模式種植，引用漢江水直流灌溉，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米。

湖北米在高端大米市場中越來越受歡迎。湖北省糧食局介紹，湖北的優(yōu)質(zhì)稻米在廣東、廣西、四川、重慶、福建等南方秈米主銷區(qū)的市場份額居全國前列，其中國寶橋米正在國內(nèi)樹立起“更適合南方口感的高端大米”形象。

農(nóng)特產(chǎn)，銷路越來越暢通

展館中，一杯杯清香綠茶遞到了觀展者的手邊。現(xiàn)場，恩施玉露、利川紅等湖北茶競相吐露芬芳。

在恩施玉露的展位，工作人員身穿土家族民族服飾向來賓介紹，恩施玉露茶產(chǎn)自巴山峽川間的“世界硒都”恩施，以古老的蒸汽殺青工藝而著稱。熱水沖泡的恩施玉露，飲入口中，茶香清冽。

利川紅展臺工作人員介紹，這樣的展會對公司產(chǎn)品銷售幫助很大，今年的茶葉在武漢等大城市銷售情況非常好，帶動了當(dāng)?shù)孛撠氈赂弧?

在肉制品展區(qū)，棗陽振泰天龍牧業(yè)有限公司展出了生態(tài)牛排、牛腩等產(chǎn)品。一旁，還有“襄陽牛肉面”展館，現(xiàn)場煮制，陣陣飄香。近年來，肉牛養(yǎng)殖成為襄陽重點發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)，全市的養(yǎng)殖量有70多萬頭。此外，襄陽牛肉面館逐漸走向全國，在國內(nèi)數(shù)量已有近7000家，每年營業(yè)收入約30億元。健康食品博覽館的舞臺，讓襄陽牛肉和襄陽牛肉面近距離牽手，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈越做越大。（張陽春 呂夢媛）

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本文轉(zhuǎn)載自：湖北日報

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