夏季健脾養(yǎng)胃要堅(jiān)持“多菜少肉七分飽”飲食原則

5月31日，記者找到焦作市中醫(yī)院肝膽脾胃科副主任趙秋升，咨詢一下健脾養(yǎng)胃的方法。他表示，夏季天氣濕熱，再加上人們的脾胃功能低下，經(jīng)常會(huì)感覺胃口不好，容易腹瀉。所以，在這個(gè)時(shí)節(jié)，健脾養(yǎng)胃是關(guān)鍵。中醫(yī)認(rèn)為“脾胃是后天之本”，并有“內(nèi)傷脾胃，百病由生”一說。因此，養(yǎng)生應(yīng)該先養(yǎng)脾胃。

說到具體的中醫(yī)理論，趙秋升說：“西醫(yī)上，脾和胃雖然是兩個(gè)獨(dú)立的器官，但它們之間的關(guān)系卻極為親密。打個(gè)比方來說，胃如果是一個(gè)糧倉，脾就是運(yùn)輸公司。一個(gè)人吃下去的食物先由胃初步研磨、消化，再由脾把食物中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)至全身。所以，中醫(yī)認(rèn)為，講脾不離胃，講胃不離脾，兩者實(shí)為表里關(guān)系。另外，脾胃有問題，不但影響食欲、睡眠、情緒，時(shí)間長了，還會(huì)引起其他疾病。相反，脾胃健運(yùn)，就能讓身體氣血充足，保證各個(gè)器官有條不紊地工作。按照中醫(yī)理論，一切養(yǎng)生的方法都要先從健脾養(yǎng)胃開始。按照中醫(yī)五行論，脾屬土，能長萬物�！恶沂线z書·平脈》曰：‘既受命矣，萬物從土而出，惟脾為先�！�”

說到夏季為什么容易傷脾傷胃，趙秋升介紹：“由于脾屬太陰，喜燥而惡濕，其病易為濕困，暑邪、濕邪、寒邪，這三種邪氣都是夏季損傷脾胃的元兇。所以，夏天很多人出現(xiàn)一些不適感，如經(jīng)常乏力、食欲大減、沒有精神等，很大程度上都與脾胃功能下降有關(guān)。因此，人們?cè)谙募镜娜粘Ｉ�活中要避免以下行為損傷脾胃：一是穿著過于清涼�，F(xiàn)在很多女孩子把腰腹和肚臍露在外面，這很容易使這些部位受到寒邪侵襲，長久如此，不僅傷脾胃，還會(huì)傷腎、傷骨。二是吃冷食過多。夏季，很多男的喜歡喝涼啤酒，女的喜歡吃冷飲，這都會(huì)使胃腸道內(nèi)溫度下降，局部血液循環(huán)減慢，從而影響胃腸吸收，并且夏季吃冷飲無節(jié)制，還會(huì)讓寒氣進(jìn)入體內(nèi)，造成脾胃虛寒。三是在空調(diào)房間久待。這會(huì)使寒氣一步步深入到體內(nèi)，導(dǎo)致脾陽的虧虛、消化功能失常，進(jìn)而引起腹痛、腹瀉等。四是飲食不規(guī)律，導(dǎo)致脾胃虛弱。五是夏季出汗過多，會(huì)使人體津液損傷，易傷脾�！�

趙秋升提醒，夏天健脾養(yǎng)胃要規(guī)律飲食，堅(jiān)持“多菜少肉七分飽”的飲食原則，切勿饑一頓、飽一頓，并根據(jù)自己的體質(zhì)多吃水果蔬菜和雜糧，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。要多食溫性食物，少吃生冷食物，這樣有助于維持脾胃功能正常。要適當(dāng)增加室外活動(dòng)，并控制好房間的溫差和濕度，使室內(nèi)外溫差不要超過5℃，溫度最好在25℃，既養(yǎng)生又環(huán)保。要避免冷風(fēng)直吹身體。另外，中醫(yī)認(rèn)為“勞則傷脾”，平時(shí)一定要按時(shí)作息，不熬夜，養(yǎng)成午睡習(xí)慣，以補(bǔ)氣養(yǎng)血。要保持好心情，因?yàn)閼n思過度會(huì)傷脾胃，而脾胃虛弱也會(huì)導(dǎo)致心情抑郁，日常保持良好心態(tài)和情緒非常重要。（孫閻河）

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本文轉(zhuǎn)載自：焦作晚報(bào)

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