第17屆中國(guó)餐飲食品博覽會(huì)今日在濟(jì)南開(kāi)幕

打造專(zhuān)業(yè)高品質(zhì)論壇 云集大咖洞見(jiàn)產(chǎn)業(yè)未來(lái)。本屆餐博會(huì)共舉辦18場(chǎng)專(zhuān)題論壇額活動(dòng)。6月10日下午，一場(chǎng)全國(guó)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)與品牌餐飲企業(yè)高層見(jiàn)面會(huì)在山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)旗下的貴滿(mǎn)樓•開(kāi)埠1904舉行。這次中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈大會(huì)暨全國(guó)優(yōu)秀供應(yīng)商與品牌餐飲企業(yè)聯(lián)合招商對(duì)洽會(huì)，拉開(kāi)了本次餐博會(huì)洞見(jiàn)未來(lái)的序幕。

接下來(lái)三天時(shí)間里，還有爆品食材深加工合作咨詢(xún)對(duì)洽會(huì)、地標(biāo)食材推介交流會(huì)、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)秀企業(yè)表彰活動(dòng)、國(guó)潮中餐融合發(fā)展趨勢(shì)云端品鑒、餐飲外賣(mài)包裝產(chǎn)品與餐飲企業(yè)對(duì)接會(huì)、大健康時(shí)代——醬汁調(diào)味料與植物的科學(xué)應(yīng)用、果蔬飲品味道還原交流會(huì)等論壇，可謂大咖云集，令你不虛此行。

傳統(tǒng)與時(shí)尚、傳承與潮流相融合，弘揚(yáng)魯菜飲食文化，打造新餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈橋頭堡。本屆餐博會(huì)還將舉辦首屆活力魯菜與地標(biāo)食材烹飪大賽、第二屆全國(guó)餐飲美食節(jié)暨包粽子大賽以及老字號(hào)小吃美食節(jié)等，傳承飲食文化，激發(fā)市民參與熱情，聚焦行業(yè)創(chuàng)新，展示餐飲發(fā)展原動(dòng)力。

落戶(hù)濟(jì)南 成就餐飲產(chǎn)業(yè)“新地標(biāo)”

據(jù)了解，自2005年創(chuàng)辦以來(lái)，中國(guó)餐飲食品博覽會(huì)被譽(yù)為中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。

2021年在我國(guó)第十四個(gè)五年計(jì)劃開(kāi)局之年，中國(guó)餐博會(huì)首次在濟(jì)南舉辦，并永久落戶(hù)濟(jì)南，也將成就中國(guó)餐飲行業(yè)的新地標(biāo)。

山東是全國(guó)人口大省、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省、中國(guó)八大菜系之魯菜發(fā)源地，還是餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)強(qiáng)省和餐飲食材交易的天然集散地。

濟(jì)南作為山東的省會(huì)，在餐飲品牌提升、中央廚房建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化食材生產(chǎn)、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)等方面已經(jīng)走在全行業(yè)前沿，涌現(xiàn)出凱瑞集團(tuán)等批本土優(yōu)秀餐飲企業(yè)，在以創(chuàng)新為核心的新發(fā)展理念引領(lǐng)下，在構(gòu)建新發(fā)展格局的進(jìn)程中不斷嘗試，邁出可喜步伐。

同時(shí)，濟(jì)南新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換起步區(qū)的設(shè)立、成功躋身萬(wàn)億GDP俱樂(lè)部、城市地位持續(xù)提升、全國(guó)文明城市測(cè)評(píng)“三連冠”，入選中國(guó)十大美好生活城市等因素，也令濟(jì)南成功吸引著國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)積極參展。本次餐博會(huì)的舉辦得到了濟(jì)南市政府的全力支持，濟(jì)南市商務(wù)局、濟(jì)南國(guó)際展覽公司直接參與了本展會(huì)的籌備工作;凱瑞集團(tuán)專(zhuān)門(mén)組建了餐博會(huì)的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，共同策劃、布置展會(huì)，全力做好接待工作。來(lái)自全國(guó)各地的餐飲烹飪協(xié)會(huì)積極組團(tuán)、參觀、展覽參與各項(xiàng)活動(dòng)，各展商也帶來(lái)了他們最好的產(chǎn)品，豐富了展會(huì)的內(nèi)容，共同打造了一場(chǎng)參展企業(yè)最優(yōu)、針對(duì)性最強(qiáng)、成效最為顯著的專(zhuān)業(yè)盛會(huì)。

6月11-13日，美食盛宴、行業(yè)盛會(huì)、文化盛典，盡在第17屆中國(guó)餐飲•食品博覽會(huì)。

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本文轉(zhuǎn)載自：新浪山東
https://tech.china.com/article/20210612/062021_801961.html

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