青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
不知道是什么新潮流許多小店的營業(yè)時間都比較短,有的只在中午和下午開幾個小時,有的只在下午到晚上的時間段營業(yè)。
但是越是有這樣的經(jīng)營限制,越是容易引起顧客好奇心,排隊的人反而只多不少。
在成都就有這樣一家傲嬌的小吃店,每天下午四點開門營業(yè),一直到晚上10點。店里主要是賣以土豆為主材料的小吃,脆炸土豆片,鍋巴土豆,巨無霸薯絲,狼牙土豆。
這四種薯仔是店里的招牌,老板每天都要新鮮先炸,最后再撒上調料或者醬料。偏偏店面很小,初時根本沒有座位。只有一個透明廚房和收銀臺,后來排隊的人多了,老板在店里裝修了一個長長的吧臺,貼著墻轉了一圈。添置了幾把凳子,可以讓點完餐的人坐下來慢慢等。
但是小店坐久了大概是有了些名氣,在家上店里除了四種招牌薯仔,還有9.9元一份的街頭披薩和其他十幾種爆款小吃。引來不少人排隊購買,現(xiàn)在的隊伍又變成最開始的樣子,S型從店里繞到店外。
好在來他家小吃的人大多都是直接打包帶走,不然店里根本坐不下這么多人。
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