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簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯入選四川省“天府旅游美食”

2021年07月27日轉(zhuǎn)載自：簡(jiǎn)陽(yáng)發(fā)布

內(nèi)容摘要：7月20日，四川拾天府旅游美食”發(fā)布儀式在錦江賓館舉行，并為四川拾天府旅游美食名錄”揭牌，正式推出全川最具代表性的省級(jí)天府旅游美食100道，其中簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯入眩簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯作為簡(jiǎn)陽(yáng)的代表性名菜，湯白如...

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7月20日，四川省“天府旅游美食”發(fā)布儀式在錦江賓館舉行，并為四川省“天府旅游美食名錄”揭牌，正式推出全川最具代表性的省級(jí)天府旅游美食100道，其中簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯入選。

簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯作為簡(jiǎn)陽(yáng)的代表性名菜，湯白如乳，鮮香可口，肉質(zhì)白嫩鮮美，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，集傳統(tǒng)保健功效與現(xiàn)代綠色健康飲食為一體，得到了各界人士的贊美與好評(píng)，已成為簡(jiǎn)陽(yáng)獨(dú)特的美食IP。

此次活動(dòng)由四川省文化和旅游廳主辦，自今年1月以來(lái)，簡(jiǎn)陽(yáng)市文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心按照省文化和旅游廳統(tǒng)一部署，啟動(dòng)“天府旅游美食”推選推廣工作，通過(guò)鎮(zhèn)（街道）推薦、行業(yè)部門(mén)推薦等方式，共有64樣菜品參與評(píng)選。經(jīng)相關(guān)行業(yè)專家組評(píng)估認(rèn)定，擇優(yōu)推選出了羊肉湯、石橋掛面、蔣鹵鵝、云龍水酥、月英涼粉、大棗兔、豌豆湯、海底撈、手撕盤(pán)龍鱔、苕皮回鍋10道最能代表簡(jiǎn)陽(yáng)特色的縣級(jí)“天府旅游美食”。簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯在得到成都市初步認(rèn)可推薦后，文旅中心再次制作宣傳片，加大線上線下宣傳力度，最終，經(jīng)過(guò)成都市推選和省級(jí)綜合認(rèn)定，簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯入選省級(jí)“天府旅游美食”。

記者了解到，為更好地推廣簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯，提高簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯的知名度，市文旅中心將采取線上移動(dòng)傳播、互動(dòng)傳播、社交傳播方式，制作美食地圖、手冊(cè)等資料，在景區(qū)、酒店等旅游載體進(jìn)行播(發(fā))放，并將天府旅游美食推廣與“非遺節(jié)”“羊肉美食文化旅游節(jié)”等文旅節(jié)慶活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，不斷加大天府旅游美食的“亮相”時(shí)間和空間。市文旅中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推廣簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯，以“舌尖”帶動(dòng)“腳尖”，做好做活“好吃”與“好玩”的融合發(fā)展文章。

【記者：唐玉林編輯：王雯麗責(zé)編：楊繼華審核：李艷敏夏渝喜】

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