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味精價格今年走出“V”形反彈,未來5年需求量有望持續(xù)增加

2021年11月30日  轉(zhuǎn)載自:廣州日報 | 作者:趙方圓
內(nèi)容摘要:近期調(diào)味品企業(yè)調(diào)價消息頻出,味精價格也悄然走高。記者了解到,在原材料價格助推下,今年下半年味精價格持續(xù)上漲,11月報價突破萬元每噸大關(guān),創(chuàng)十年新高。卓創(chuàng)資訊發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至11月19日,202...
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近期調(diào)味品企業(yè)調(diào)價消息頻出,味精價格也悄然走高。記者了解到,在原材料價格助推下,今年下半年味精價格持續(xù)上漲,11月報價突破萬元每噸大關(guān),創(chuàng)十年新高。卓創(chuàng)資訊發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至11月19日,2021年大包裝味精40目(“目”指顆粒大小,數(shù)目越小表示顆粒越大)年均價8870.8元/噸,同比上漲25.1%。

突破萬元每噸大關(guān) 終端產(chǎn)品漲價不明顯

11月28日,勝佳超市有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,當(dāng)前超市主要在售的味精產(chǎn)品為廣州本地品牌雙橋味精,暫未接到漲價通知。西亞興安超市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該超市主要經(jīng)營小包雙橋味精,當(dāng)前仍保持今年年中的價格,“目前沒有感覺有很大變化,應(yīng)該還沒有傳導(dǎo)到末端!

記者走訪線上、線下市場大致了解到,當(dāng)前規(guī)格100g的味精產(chǎn)品中,本地雙橋味精售價3元,蓮花味精售價3.5~3.9元,太太樂味精售價5.3元;規(guī)格100g的雞精產(chǎn)品中,安琪雞精售價2.9元,家樂雞精售價4元,太太樂雞精售價6元。

某超市調(diào)味品柜臺前,陳先生正糾結(jié)購買100g售價3.9元的蓮花味精,還是購買250g售價7.8元的雙橋味精,他告訴記者:“這兩種都是家里常用的品牌,雙橋價格感覺沒怎么漲,但是記得蓮花味精以前賣2塊多,現(xiàn)在漲到3.9塊了!

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,今年三四季度,味精行業(yè)在成本增加及供應(yīng)不足雙重刺激下,季度調(diào)漲高達(dá)10次,累積漲幅高達(dá)2500元/噸,調(diào)漲幅度及頻次均處于歷史較高水平。

記者注意到,今年以來,味精價格呈現(xiàn)“V”形字走勢,上半年大跌,下半年急速大漲。根據(jù)卓創(chuàng)資訊2017~2021年主要味精生產(chǎn)企業(yè)價格走勢圖,今年上半年,味精價格升至9000元/噸高點后開始大幅下跌,至今年7月7500元/噸的年內(nèi)低點;隨后不斷攀升,截至目前,味精價格突破萬元每噸大關(guān),創(chuàng)十年新高。

分析指出,剛剛過去的“金九銀十”,行業(yè)下游常規(guī)“剛需”出現(xiàn)味精市場繼續(xù)高頻反彈。11月上旬,主產(chǎn)區(qū)開工不足,加上柴油上漲、物運成本增加、運力緊張、上下游庫存儲備不高以及上游有意識的限量接單,味精市場價格一直高位。

多家企業(yè)傳出漲價信息 龍頭企業(yè)業(yè)績分化

記者注意到,隨著醬油醋等調(diào)味品紛紛提價,近期多家味精企業(yè)也透露漲價信息。11月4日,加加食品發(fā)布的部分產(chǎn)品價格調(diào)價公告中,除了醋、醬油、蠔油等產(chǎn)品外,以味精為主要原料的雞精出廠價也將調(diào)整,上調(diào)幅度在3%~7%不等。

隨后,梅花生物于11月8日在投資者互動平臺上表示,11月份各產(chǎn)品開盤價格已經(jīng)大幅上漲,其中味精較第三季度均價上漲了20%左右,預(yù)計會對第四季度業(yè)績產(chǎn)生積極影響。11月15日,蓮花健康也在投資者互動平臺表示,因上游原材料、能源價格及物流成本均有不同程度的上漲,根據(jù)市場行情,公司針對不同產(chǎn)品采取了不同的提價幅度及定價策略。

記者了解到,事實上,許多味精企業(yè)在今年上半年就陸續(xù)開始調(diào)價,盡管如此依然出現(xiàn)了業(yè)績分化。味精龍頭阜豐集團(tuán)中期業(yè)績顯示,今年上半年,集團(tuán)營收和毛利分別上漲16.6%和20.2%。其表示,營收增加是主要產(chǎn)品價格所致,雖然期內(nèi)主要原材料價格大幅上升,集團(tuán)仍能將部分成本壓力以加價方式轉(zhuǎn)嫁給下游客戶,從而保持盈利能力。

而另一味精巨頭蓮花健康三季報則顯示,今年三季度,歸母凈利潤下滑61.63%;今年前三季度歸母凈利潤下滑29.86%,其中,味精等氨基酸調(diào)味品收入同比增長18.04%,但雞精等復(fù)合調(diào)味品收入?yún)s下滑9.83%。蓮花健康解釋稱,三季度原材料采購價格上漲幅度大于產(chǎn)品銷售價格上漲幅度,影響到毛利率下降。

機構(gòu)預(yù)計,近五年,味精行業(yè)最高點預(yù)計出現(xiàn)在2021年11月,大包裝40目主流成交價格在11300元/噸左右,接近2008年高價12800元/噸,當(dāng)時味精產(chǎn)能僅195萬噸。

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本文轉(zhuǎn)載自:廣州日報 | 作者:趙方圓

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