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我國(guó)“吃粉最多”的地方，湖南、貴州上榜，第一名實(shí)至名歸

2022年01月08日轉(zhuǎn)載自：丫丫東游記

內(nèi)容摘要：在我國(guó)，北方人飲食以面食為主，而南方則以大米為主，地域、氣候等因素，使得各地的飲食差異大，但米粉卻是一種結(jié)合南北方飲食習(xí)性而產(chǎn)生的美食，雖然如此，但米粉在我國(guó)南方的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)的趕超北方。那么，你知...

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在我國(guó)，北方人飲食以面食為主，而南方則以大米為主，地域、氣候等因素，使得各地的飲食差異大，但米粉卻是一種結(jié)合南北方飲食習(xí)性而產(chǎn)生的美食，雖然如此，但米粉在我國(guó)南方的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)的趕超北方。那么，你知道在南方吃粉最多的是哪里嗎？

第三名：貴州

來(lái)貴州旅游，早餐從一碗米粉開(kāi)始。如果說(shuō)湯是粉的靈魂，那么貴州的米粉很好地將湯的精髓融合到米粉中了。貴州人喜辣，任何一碗貴州特色的米粉，都具備色、香、味，讓人看著就很有食欲。他們的米粉新鮮制作，當(dāng)天賣(mài)完即止，制作這樣一碗美食看似簡(jiǎn)單，僅幾分鐘就完成，其實(shí)背后熬湯過(guò)程卻很漫長(zhǎng)。在貴州的米粉的種類(lèi)也不少，適合大眾口味的多以牛、羊肉粉居多。

第二名：湖南

湖南的米粉太多太多，如：長(zhǎng)沙的炒碼粉、衡陽(yáng)的魚(yú)粉、郴州的殺豬粉、永州的血腸粉、邵陽(yáng)的牛肉粉、常德牛肉粉等等。但你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)上下出了湖南省，就很少見(jiàn)到湖南粉的影子了。湖南的米粉美食以香辣著稱(chēng)，如果你不嫌辣，那湖南的米粉絕對(duì)令你百吃不厭。

第一名：廣西

廣西的山水甲天下，好山好水也孕育出許多的米粉美食。在廣西吃粉，或許你能找到一百種吃法，比如：南寧老友粉、欽州豬腳粉、北海海鮮粉、防城卷粉，雞湯粉、玉林生料粉、狗肉粉、牛腩粉、牛巴粉、賓陽(yáng)酸粉、融安融水濾粉……這里的粉以鮮、辣、酸、爽、燙為特點(diǎn)。

在廣西街頭巷角隨處可見(jiàn)各式米粉店鋪，在這里一日三餐吃米粉的都不在少數(shù)。桂林米粉有著兩千多年歷史；螺螄粉爆紅于網(wǎng)絡(luò)，就算沒(méi)去過(guò)廣西，很多人也都知道螺螄粉。雖說(shuō)廣西成為“粉都”出乎人們的意料，但確是實(shí)至名歸。

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