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青島傳統(tǒng)名吃排骨米飯

2022年02月04日轉(zhuǎn)載自：廚師之家

內(nèi)容摘要：排骨米飯是青島十大特色小吃之一，有著悠久的歷史，這種看似簡單的搭配，卻被青島人做成了全民美食，使用傳統(tǒng)烹飪方法、特殊煮制工藝配以各種天然香料精心構(gòu)制而成，以其肉嫩味美、湯汁鮮香、營養(yǎng)健康等特點深受...

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排骨米飯是青島十大特色小吃之一，有著悠久的歷史，這種看似簡單的搭配，卻被青島人做成了全民美食，使用傳統(tǒng)烹飪方法、特殊煮制工藝配以各種天然香料精心構(gòu)制而成，以其肉嫩味美、湯汁鮮香、營養(yǎng)健康等特點深受大眾喜愛，雖歷經(jīng)百年依舊不衰�，F(xiàn)在排骨米飯已突破原有形式，從原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發(fā)展，開店投資小易操作，目前已輻射幾乎全國各個城市，有著相當(dāng)廣闊的市場前景。

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