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北京烤鴨、韭菜合子、鍋包肉等“冬奧美食”外賣熱度升溫

2022年02月18日轉(zhuǎn)載自：新京報(bào)

內(nèi)容摘要：新京報(bào)訊（首席記者郭鐵）新京報(bào)記者2月18日獲悉，餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，冬奧美食已影響到餐飲外賣。如“谷愛(ài)凌同款美食”中，北京烤鴨外賣訂單環(huán)比增長(zhǎng)2.1倍；“蜜三刀”搜索量環(huán)比增長(zhǎng)12倍，訂單量增長(zhǎng)...

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新京報(bào)訊（首席記者郭鐵）新京報(bào)記者2月18日獲悉，餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，冬奧美食已影響到餐飲外賣。如“谷愛(ài)凌同款美食”中，北京烤鴨外賣訂單環(huán)比增長(zhǎng)2.1倍；“蜜三刀”搜索量環(huán)比增長(zhǎng)12倍，訂單量增長(zhǎng)450%，為相關(guān)外賣訂單中增長(zhǎng)最快的食品。此外，鍋包肉、韭菜合子、酸菜排骨等菜品搜索量也有所增長(zhǎng)。

餓了么稱，“蜜三刀”是江蘇、山東等地的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，相傳由蘇東坡親自起名，但在北京冬奧會(huì)之前，外地消費(fèi)者知曉度不高。近期，餓了么平臺(tái)“蜜三刀”搜索量快速增長(zhǎng)，很多城市蛋糕坊迅速上架同名產(chǎn)品。此外，谷愛(ài)凌喜歡的紅燒系列，如紅燒肉，紅燒肘子等，外賣訂單均有增加。

據(jù)餓了么數(shù)據(jù)，冬奧會(huì)以來(lái)，鍋包肉在其平臺(tái)搜索量增加4倍，韭菜合子訂單量增長(zhǎng)45%。中國(guó)代表團(tuán)奪得冬奧會(huì)首枚金牌后，東北菜“地三鮮”搜索量增加了4倍。因冬奧解說(shuō)頻上熱搜的王濛最愛(ài)吃的酸菜排骨，搜索量也翻了2倍。

據(jù)了解，冬奧村里餃子和烤鴨最受歡迎，高峰時(shí)一天能吃掉100多公斤餃子，午餐時(shí)段消耗80多只烤鴨。在餓了么平臺(tái)，有奧運(yùn)合作商家推出了體育主題創(chuàng)意菜，其中一款名為“三不粘”的甜點(diǎn)，從傳統(tǒng)的黃色升級(jí)為與奧運(yùn)五環(huán)顏色對(duì)應(yīng)的“五環(huán)三不粘”。

新京報(bào)首席記者郭鐵

編輯祝鳳嵐校對(duì) 盧茜

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