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“五一”餐飲市場供銷兩旺城市“煙火氣”十足

2023年05月08日轉(zhuǎn)載自：民生關(guān)注

內(nèi)容摘要：行動改變城市剛剛過去的“五一”假期，我市重點餐飲企業(yè)天天爆滿，特色商業(yè)街區(qū)、“一刻鐘便民生活圈”等百姓身邊的美食店煙火氣升騰，在文旅融合中“動起來”的人潮，也帶動了餐飲市場的火爆。市商務(wù)局初步統(tǒng)計...

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行動改變城市

剛剛過去的“五一”假期，我市重點餐飲企業(yè)天天爆滿，特色商業(yè)街區(qū)、“一刻鐘便民生活圈”等百姓身邊的美食店煙火氣升騰，在文旅融合中“動起來”的人潮，也帶動了餐飲市場的火爆。市商務(wù)局初步統(tǒng)計，4月29日—5月3日，石家莊市重點監(jiān)測的6家重點餐飲企業(yè)，實現(xiàn)營業(yè)收入970萬元，同比增長57.62%。

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“五一”假期，我市文旅市場持續(xù)火爆升溫，景區(qū)景點、商場超市游人如織，特色商業(yè)街區(qū)、一刻鐘便民生活圈內(nèi)人頭攢動，帶動餐飲消費快速增長，消費潛能不斷釋放。記者走訪多家餐廳發(fā)現(xiàn)，中午和晚上用餐高峰期，很多老字號店鋪、熱門商圈飯店的用餐人群激增，堂食高峰階段均有排隊等號的“長龍”，城市煙火氣加速回歸。

燕風(fēng)樓烤鴨店作為我市餐飲老店，很多經(jīng)典菜如烤鴨、紅腸等一直備受廣大消費者青睞。作為中國冀菜示范推廣企業(yè)，“五一”期間該店推出了多款深受市民好評的冀菜，并專門為“五一”推出了優(yōu)惠套餐。好的飯菜、實惠的價格，吸引了眾多市民和游客前來就餐。

餐飲煙火氣全面回歸，熱門餐廳一“桌”難求，折射出我市消費市場的韌性和活力。老字號食客盈門，在眾多旅游景區(qū)，文旅融合帶來的人潮也大幅拉動了餐飲消費的火爆。

在石家莊市正定縣，假期里人山人海的游客，讓古城涌動著經(jīng)濟(jì)新活力。旺泉古街商業(yè)街區(qū)上的熱門餐館聚豐陳饸子人聲鼎沸、格外火爆，眾多游客前來品嘗正定特色美食。

游古城，品美食，不斷升騰的煙火氣讓食客大飽口福。紅火的消費場景又回來了，也讓餐飲從業(yè)者在這個假期里累并快樂著。今年是居民消費提振年，“五一”假期，各餐飲企業(yè)也是緊緊抓住“五一”消費旺季，結(jié)合本地實際和消費特點，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的促消費活動，讓市民獲得了實實在在的優(yōu)惠和福利，有效提升了市民的幸福感和獲得感，也讓街頭巷尾重燃起了城市“煙火氣”。

泰華市民生活服務(wù)中心正太里休閑主題街區(qū)有上百家經(jīng)營餐飲的商戶，經(jīng)營種類囊括了各地的知名小吃。“五一”期間，這里的客流日均在3萬人，商戶單店最高營業(yè)額在2萬元。無論是客流量還是營業(yè)額都比平時高出一倍，再加上商家推出的優(yōu)惠活動，讓節(jié)日市場更加火爆。除了主題街區(qū)，我市各個便民市場也備足貨源，打造“一刻鐘便民生活圈”方便市民購物。

據(jù)市商務(wù)局初步統(tǒng)計，2023年4月29日—5月3日，重點監(jiān)測的21家重點零售、餐飲企業(yè)實現(xiàn)商品銷售額和營業(yè)收入6.95億元，同比增長20.14%。監(jiān)測的6家重點餐飲企業(yè)，實現(xiàn)營業(yè)收入970萬元，同比增長57.62%。