當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

浙江最好吃的面條、餅、餛飩、糕點(diǎn)、包子出榜單了

2023年05月16日轉(zhuǎn)載自：錢江晚報(bào)

內(nèi)容摘要：【浙江最好吃的面條、餅、餛飩、糕點(diǎn)、包子出榜單了？浙江小吃品種繁多，具有鮮明的地域特色和豐富的歷史文化內(nèi)涵。為進(jìn)一步推動(dòng)浙江省文化和旅游消費(fèi)品牌創(chuàng)建，“味美浙江·百縣千碗”名小吃（名點(diǎn)心）挑戰(zhàn)賽近...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

【浙江最好吃的面條、餅、餛飩、糕點(diǎn)、包子出榜單了！】浙江小吃品種繁多，具有鮮明的地域特色和豐富的歷史文化內(nèi)涵。
為進(jìn)一步推動(dòng)浙江省文化和旅游消費(fèi)品牌創(chuàng)建，“味美浙江·百縣千碗”名小吃（名點(diǎn)心）挑戰(zhàn)賽近日在金華舉辦。
本次挑戰(zhàn)賽設(shè)置了面條、餅類、餛飩、糕點(diǎn)、包子五個(gè)“賽道”。潮新聞?dòng)浾咭彩苎鳛楸敬翁魬?zhàn)賽的評(píng)委之一，現(xiàn)場(chǎng)參與了這些名小吃是如何被選出來(lái)的整個(gè)過程。
經(jīng)過激烈角逐，杭州市片兒川、麗水市縉云燒餅、金華市上盧餛飩、寧波市鄞州烏葉黑米糕、杭州市建德豆腐包分別奪得浙江省“百縣千碗”十佳面條（含粉干）、十佳餅類、十佳餛飩（含餃子）、十佳糕點(diǎn)、十佳包子之冠。

大賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自浙江11個(gè)設(shè)區(qū)市的百余名選手從各地帶來(lái)各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃點(diǎn)燃舌尖上的美味。評(píng)委組從特色、口味、形狀、操作性、創(chuàng)意、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、文化故事七大維度對(duì)參賽作品進(jìn)行品嘗、點(diǎn)評(píng)、評(píng)分。

此次“味美浙江·百縣千碗”名小吃（名點(diǎn)心）挑戰(zhàn)賽的成功舉辦，為浙江美食從業(yè)人員提供了展示技能、切磋技藝、相互學(xué)習(xí)的舞臺(tái)，在文旅消費(fèi)迅猛復(fù)蘇的今天也滿足了各方游客的美食需求，同時(shí)也進(jìn)一步推動(dòng)了浙江美食的傳承和發(fā)展，促進(jìn)各地風(fēng)味美食的品質(zhì)提升，更有力地打響“味美浙江·百縣千碗”美食旅游的名氣，更好地?cái)U(kuò)大浙江美食品牌影響力，推動(dòng)文旅消費(fèi)品牌創(chuàng)建。（潮新聞記者潘駿）

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：錢江晚報(bào)
https://weibo.com/1700720163/N0Gp8pjKe

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入