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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)：1-2月餐飲消費(fèi)人氣旺現(xiàn)制飲品類(lèi)餐企活躍

2024年03月19日轉(zhuǎn)載自：中國(guó)新聞網(wǎng)客戶(hù)端

內(nèi)容摘要：中新網(wǎng)北京3月18日電(中新財(cái)經(jīng)記者宋宇晟)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局3月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2024年1-2月份，全國(guó)餐飲收入9481億元，同比增長(zhǎng)12.5%；限額以上單位餐飲收入2374億元，同比增長(zhǎng)12...

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中新網(wǎng)北京3月18日電(中新財(cái)經(jīng)記者宋宇晟)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局3月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2024年1-2月份，全國(guó)餐飲收入9481億元，同比增長(zhǎng)12.5%；限額以上單位餐飲收入2374億元，同比增長(zhǎng)12.4%。

對(duì)此，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析，2024年1-2月，全國(guó)餐飲收入增速、限額以上餐飲收入增速分別較上年同期上升3.3個(gè)、2.2個(gè)百分點(diǎn)。今年1-2月份，全國(guó)餐飲收入占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.7%，全國(guó)餐飲收入增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅7個(gè)百分點(diǎn)。

1-2月，餐飲業(yè)消費(fèi)活力足、人氣旺，實(shí)現(xiàn)良好開(kāi)局。

數(shù)據(jù)顯示，商務(wù)部春節(jié)期間重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)約17%，全國(guó)多個(gè)省市的餐飲收入有所上漲。春節(jié)后，餐飲消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，其中現(xiàn)制飲品類(lèi)表現(xiàn)尤為活躍。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指出，2024年新年伊始，現(xiàn)制飲品類(lèi)餐企沖刺IPO、推出副品牌、智能化科技化、跨界聯(lián)名忙得不亦樂(lè)乎。同時(shí)，我們也欣喜的看到越來(lái)越多的餐飲企業(yè)更加關(guān)注社會(huì)責(zé)任方面。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，1-2月份，在元旦、春節(jié)假期的帶動(dòng)下，餐飲消費(fèi)需求大幅釋放，為全年發(fā)展開(kāi)了個(gè)好頭，對(duì)于提振2024年消費(fèi)信心起到了“催化劑”的作用。接下來(lái)，餐飲企業(yè)要努力搶抓機(jī)遇激發(fā)消費(fèi)潛能，推進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(完)

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