青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
近日,市食藥、教育、公安、綜治、消防、城管等部門聯(lián)合抽查了部分學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂及周邊餐飲場所,進一步落實餐飲各項規(guī)章制度,切實保障師生的健康安全。
這次聯(lián)合檢查行動重點抽查了各餐飲機構(gòu)食品安全制度落實情況、從業(yè)人員健康狀況、場所環(huán)境衛(wèi)生情況、防護措施落實情況及食品安全操作規(guī)范執(zhí)行情況等;檢查了原料進貨索證和驗收制度執(zhí)行情況,是否存在采購中使用來源不明原料和食品添加劑行為,是否嚴格執(zhí)行清洗消毒餐飲器具措施等。
檢查人員發(fā)現(xiàn),個別學(xué)校食堂操作間地面存在污垢和積水;部分消毒設(shè)備損壞,餐飲器具消毒不符合相關(guān)要求,刀具、刀墩、生熟食物器皿標識不清,存在混用現(xiàn)象;操作間雜亂,各類設(shè)施設(shè)備內(nèi)外部有污漬,操作臺、灶臺、和面機下面衛(wèi)生死角較多;食品及雜物堆放,管理人員崗位職責(zé)未執(zhí)行到位;在未取得餐飲服務(wù)許可證的情況下供餐,存在食品安全隱患等問題。
檢查人員對存在問題的餐飲機構(gòu)責(zé)令其立即整改,并依法依規(guī)進行了處理。
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本文轉(zhuǎn)載自:烏海日報
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