青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
11月4日,西安市創(chuàng)文辦督導(dǎo)四組對(duì)市部分藥店、15桌以下小餐館、熟食作坊等店鋪進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,在檢查過程中發(fā)現(xiàn),大部分店鋪能按照相關(guān)規(guī)范要求進(jìn)行操作,個(gè)別小食品店存在證照不全、物品堆放無序等問題。
4日下午,檢查組首先來到碑林區(qū)西荷商業(yè)街,在“魏家涼皮”的檢查中,檢查人員看到,該店餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者信息公示欄、從業(yè)人員健康證等證照均齊全,廚房、操作間內(nèi)比較整潔,水池分類清潔、食品生熟分離儲(chǔ)存情況較好。只是操作間地板上有少許水漬,督導(dǎo)組人員要求其盡快清理,保持操作環(huán)境的干凈整潔。
“這家店的各項(xiàng)手續(xù)也比較齊備!彪S后在位于黃雁村十字附近的一家“藻露堂”藥店內(nèi)檢查時(shí),督導(dǎo)組人員暫未發(fā)現(xiàn)問題。該藥店內(nèi)的保健食品、藥品、醫(yī)療器械擺放也比較整潔有序。
市創(chuàng)文辦督導(dǎo)四組組長(zhǎng);燮急硎荆瑤滋靵,在對(duì)全市食品店、熟食店、藥店的督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn),我市藥店的整體情況比較良好,基本能做到證照齊全,從業(yè)人員具備相應(yīng)執(zhí)業(yè)資格。檢查中,督導(dǎo)人員還發(fā)現(xiàn),一些分布在一類道路上(正街)的食品店、連鎖熟食店等,整體衛(wèi)生情況比較有保證,但在二三類道路(小街巷)上,或是居民區(qū)內(nèi)的部分小餐館、小面包房等,或多或少存在一些問題。
常慧萍表示,這些問題有的是個(gè)別小餐館操作間衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo),執(zhí)業(yè)人員健康證過期。而居民區(qū)中的小面包房則存在庫房雜亂無章,面粉等原材料堆放無序,沒有食品生產(chǎn)許可證等問題。尤其是在部分前店后廠的食品作坊內(nèi),類似問題尤其突出。
目前,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,督導(dǎo)組將及時(shí)通知轄區(qū)食藥監(jiān)部門,要求其對(duì)相應(yīng)店鋪責(zé)令整改,達(dá)到相關(guān)規(guī)范要求才能繼續(xù)經(jīng)營(yíng),同時(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管,確保食品的安全。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:光明網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多