青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
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近段時間,廈門連續(xù)發(fā)生餐飲業(yè)燃氣安全事故,用氣安全成了老百姓關(guān)心的話題。榕城餐飲場所用氣是否規(guī)范?16日,廈門市啟動市區(qū)餐飲業(yè)場所瓶裝液化氣用氣安全整治,聯(lián)合安檢隊員統(tǒng)一著裝入戶檢查。相關(guān)部門計劃用7個月,逐一排查市區(qū)9000多家餐飲業(yè)場所。
檢查63家店13家不合格
16日上午,市建委、市液管辦、市液化氣協(xié)會、臺江區(qū)建設(shè)局、洋中街道組織聯(lián)合安檢隊員來到去年留有“案底”的臺江區(qū)達道美食城,對入駐的餐飲店逐一檢查。
去年5月24日晚,因廚房煤氣罐泄漏遇上明火,達道美食城發(fā)生煤氣爆炸事故,造成多人受傷。今年,發(fā)生事故的餐飲店已進行“瓶改管”。
聯(lián)合安檢人員每到一家店,都對液化氣鋼瓶、連接管道等進行仔細檢查(如圖)。軟管折彎、液化氣瓶倒放使用……檢查中發(fā)現(xiàn)不少問題。在一家南平小吃店內(nèi),為了讓氣用得更干凈,氣瓶被放倒在地使用。
安檢首日,安檢人員共入戶檢查63家店,其中13家存在問題,安檢人員提出整改措施,并通知供氣企業(yè)落實隱患整改,保證用氣安全!叭绻昙也慌浜险,供氣企業(yè)可停止供氣。燃氣管理部門也會處以1萬元以上、10萬元以下罰款,直到隱患排除!笔幸夯瘹鈪f(xié)會秘書長關(guān)興龍告訴記者。
花7個月時間全市大排查
據(jù)了解,市區(qū)現(xiàn)有9家瓶裝液化氣企業(yè),存在一條街有多家企業(yè)供氣的情況,很難保證入戶安檢質(zhì)量和效率。為解決這一問題,市建委、市燃氣行業(yè)協(xié)會經(jīng)過多次協(xié)商,確定由瓶裝液化氣企業(yè)委托,市燃氣協(xié)會牽頭,組建一支聯(lián)合安檢隊,分組分片區(qū)入戶安檢。
據(jù)聯(lián)合安檢隊隊長謝枝華介紹,首批安檢安排在臺江區(qū),將用1個月的時間完成2000多家餐飲場所的安檢。隨后,將檢查晉安、倉山、鼓樓、馬尾的餐飲場所,用7個月完成市區(qū)用氣安檢。
“我們主要檢查鋼瓶是否為正規(guī)企業(yè)供氣,是否超期未檢,氣瓶與灶具安全間距是否達標!敝x枝華告訴記者,軟管、調(diào)壓器、燃氣灶具及氣瓶庫都是檢查的重點。另外,用氣場所是否符合安全條件、用戶是否建立和落實安全用氣制度、是否配備泄漏報警器等,安檢隊員都一一進行詢問和仔細檢查。
幫助企業(yè)養(yǎng)成查漏氣習慣
對餐飲企業(yè)來說,“一查二開三關(guān)”是保證用氣安全的必要措施!耙徊椤笔怯脷馇跋炔榭茨z管是否脫落、龜裂,空氣中是否有液化氣臭味;“二開”是先打開鋼瓶閥門通氣,再開灶前開關(guān);“三關(guān)”是用火后關(guān)閉灶前開關(guān),三餐用氣后關(guān)閉鋼瓶閥門。不少餐飲業(yè)用戶知道在用氣時注意安全,但結(jié)束營業(yè)時,不少沒有養(yǎng)成關(guān)閉閥門的習慣。此次安檢,隊員特別強化措施解決此問題。
檢查中,安檢人員除了在店家廚房貼上餐飲業(yè)瓶裝燃氣用戶安全用氣操作規(guī)程,還發(fā)放餐飲業(yè)用戶三餐用氣后關(guān)閉鋼瓶閥門確認登記表!耙蟮昙遥▎挝皇程冒踩撠熑耍┖瞬殇撈块y門是否關(guān)閉并簽字確認,幫助他們養(yǎng)成良好的用氣習慣!卑矙z人員說。
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本文轉(zhuǎn)載自:天津網(wǎng)
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