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盤點世界各地那些最“拉風(fēng)”的餐廳

2017年12月22日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：如今人們對飲食要求也逐漸提高，“美味”已經(jīng)不只是大家選擇餐廳的唯一標(biāo)準(zhǔn)，吃得好玩，吃得拉風(fēng)也很重要。今天小編帶各位去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)世界各地那些非常有趣的餐廳，在“high“的同時，我們不妨進行一些冷思考，好玩有趣的...

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如今人們對飲食要求也逐漸提高，“美味”已經(jīng)不只是大家選擇餐廳的唯一標(biāo)準(zhǔn)，吃得好玩，吃得拉風(fēng)也很重要。今天小編帶各位去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)世界各地那些非常有趣的餐廳，在“high“的同時，我們不妨進行一些冷思考，好玩有趣的背后，到底暗含著多少營銷故事和秘密。一層一層撥開浮華的表面，真正接觸到內(nèi)核，才能給我們以啟示和指引。

　　Chili’s：每年花75萬美金給吃的整容，就為了拍得好看

　　美國 Brinker’s International 旗下的墨西哥休閑餐飲連鎖店 Chili’s 決定每年花75 萬美金給每一只漢堡包涂上雞蛋清，讓它們在手機鏡頭里看起來更加 Bling Bling 。他們還把漢堡包放在更高的盤子上，把排骨切成好看的一塊塊疊起來。一切只為了讓食客忍不住掏出手機拍下賞心悅目的餐點，上傳到 Instagram 。

　　提升食物在社交網(wǎng)絡(luò)上的“共享性”只是 Chili’s 迎合互聯(lián)網(wǎng)市場戰(zhàn)略的一部分。大約一年前，這家連鎖店還給所有餐桌都裝上了一款叫做 Ziosk 的平板電腦。它不僅能解決餐廳服務(wù)員無法及時續(xù)杯、加餐的問題，還能夠讓顧客在用餐時注冊網(wǎng)上俱樂部、利用內(nèi)置攝像頭拍攝照片上傳 Facebook 、到網(wǎng)上商城購買餐廳產(chǎn)品等等，這些功能恰好填充了等餐和用餐間隙的無聊時光。

　　目前，他們家的 Instagram 賬號上共有 26400 多個訂戶，幾乎每隔一兩天都要上傳一張看起來很誘人的食物照片。用 Roberts 的話說， Instagram 早就成了其市場延伸的一部分。

　　網(wǎng)友評論：

　　大贊：吃前拍照是對食物基本的尊重，而食物的誘人打扮是對鏡頭的尊重同時也是在實現(xiàn)自我價值提升。——歪特先生

　　吐槽：滿足眼球的需求不一定滿足味蕾的需求吧！——Hepburn

　　Catit：自拍桿兒該下崗了，這家餐廳竟推出了自拍餐具

　　這家餐廳位于以色列港口特拉維夫，最近推出了專供拍照的菜肴服務(wù)，這個服務(wù)涉及的所有菜品擺盤都專為拍照而設(shè)計哦，五彩斑斕美不勝收啊，就為了讓你拍出的食物照片看上去更加誘人。還有專門安裝了手機座的的盤子，方便你拍攝食物照片后在網(wǎng)上分享，吸引了大批食客前來體驗嘗鮮。

　　設(shè)計師專門設(shè)計的餐盤上還自帶已經(jīng)調(diào)整好角度的手機支架，你只需把手機放上去即可。而這項服務(wù)的特色菜肴名叫“360”，因為它可以360度旋轉(zhuǎn)以捕捉每一個角度。不過來“Catit”餐廳嘗試這項服務(wù)的價格不菲，一個小時就需100英鎊。

　　“我們想要吸引新一代消費者——那些喜歡用手機拍食物的年輕人，”該公司如此表示。目前，這個概念已經(jīng)吸引了米其林廚師、酒評家和來自世界各地的美食博主，還很有可能被推向國際。

　　網(wǎng)友評論：

　　大贊：這個想法很酷啊，我會試一下的。——Symore Butts

　　吐槽：我吃過裝在大理石和石板上的食物，喝過裝在果醬瓶和錫杯的飲料，事實上我還看過裝在迷你垃圾箱的薯片，我想問的是這會讓味道更好嗎？——sanddancer

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