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打工女異地創(chuàng)業(yè) 九年開三家餐館

2018年01月02日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:她是眾多外來打工妹中的一員,不同于其他打工妹的是,她不甘于平庸!在她身上,既有女人的細(xì)心和溫柔,又有男人的果斷和干練。這樣的性格成就了她目前的事業(yè)。她就是湘味軒的負(fù)責(zé)人賀梓。外出打工掙錢還債賀梓出生于甘...
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她是眾多外來打工妹中的一員,不同于其他打工妹的是,她不甘于平庸!在她身上,既有女人的細(xì)心和溫柔,又有男人的果斷和干練。這樣的性格成就了她目前的事業(yè)。她就是湘味軒的負(fù)責(zé)人賀梓。


外出打工掙錢還債


賀梓出生于甘肅張掖一個普通的農(nóng)村家庭。從小就嘗盡了生活的艱苦,她不甘心在農(nóng)村生活一輩子。于是,20出頭的她在親戚朋友的幫助下,投資20余萬元在甘肅玉門市開了一家餐館。“那時候因為太年輕,干啥事都考慮得不夠成熟,再說也沒有一定的經(jīng)驗,干了不到一年,就經(jīng)營不下去了!辟R梓說。


飯館倒閉后,債臺高筑,但是她沒有被壓垮。賀梓記得特別清楚,2000年春節(jié)過后沒有幾天,父老鄉(xiāng)親還沉浸在節(jié)日的氣氛中時,賀梓和老公就帶著夢想,坐火車來到了新疆克拉瑪依市。“我們出門的時候身上只有200元錢,在火車站,趕來送行的朋友給了我們200元錢!辟R梓說,來到克拉瑪依后,他們隨便找了一家餐館安頓了下來。一段時間后,老板見她潑辣、能干,而且腦瓜靈活,就提升她為領(lǐng)班,后來又提升她為前廳經(jīng)理。她將在克拉瑪依打工掙到的錢,全部寄回老家還了債。


辛勤耕耘苦盡甘來


“從哪里跌倒,就從哪里爬起來!辟R梓是這樣說的,也是這樣做的。2005年,她跟隨老公來到了庫爾勒市。剛開始,她在永樂宮酒店打工,一邊打工,一邊尋找合適的機(jī)會開店。2006年,有了一定管理經(jīng)驗的她,在東方一號巷道內(nèi)開起了自己的餐館—湘味軒!皠e人能干的事情,我也能干!辟R梓說。后來,千城·梨香水韻餐飲一條街建成后,有了一定積蓄的她又和朋友合伙開了家分店。最近,她又兼并了一家餐館。


在梨城的9年時間里,賀梓從一名居無定所的打工者,白手起家成為了有房有車,并且擁有3家餐館的老板!拔抑阅苡薪裉,一是得益于國家的好政策,二是得益于跟了我多年的這些兄弟姐妹。”賀梓說,即使是餐飲行業(yè)凸顯用工荒的時候,她店里也不缺服務(wù)員,因為她對待員工就像對待自己的親兄妹一樣。


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