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蜀九香--正宗美味成都火鍋登陸廈門

2018年01月02日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：蜀九香總店在成都，是地道的成都火鍋品牌店，傳承正宗成都火鍋風味，受到成都食客的歡迎，如今把成都火鍋發(fā)揚光大，在全國各地都開了分店，最近分店也開到了廈門，讓廈門食客足不出島就能品嘗美味的成都火鍋。廈門店...
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　 蜀九香總店在成都，是地道的成都火鍋品牌店，傳承正宗成都火鍋風味，受到成都食客的歡迎，如今把成都火鍋發(fā)揚光大，在全國各地都開了分店，最近分店也開到了廈門，讓廈門食客足不出島就能品嘗美味的成都火鍋。


　　廈門店的地址在文灶帝豪大廈的2樓，地理位置很好，四通八達交通方便，是個戰(zhàn)略要地。


　　店內(nèi)面積挺大，很寬敞，不過還是被慕名而來的食客擠的滿滿當當，晚來的只好在等候區(qū)稍等了。裝修布置的古色古香，弄弄的巴蜀風情撲面而來。


　　蜀九香的鍋底是成都特色的牛油火鍋，麻辣鮮香。油色透亮，紅彤彤的一鍋，看著就很有食欲。鍋很有特色，是九宮格的造型，這樣方便食材的涮燙，不會象大鍋放到鍋里就找不到了。


　　鍋已沸騰，那就快快涮起來吧......


　　葷菜：蜀九香的食材很講究，都很新鮮，品質(zhì)不錯。牛舌肥美有彈性，鴨胗鮮美彈牙，肉丸真材實料，毫無淀粉感，牛百葉、牛肚、黃喉、鵝腸新鮮脆爽，火腿腸肉香醇厚，各種牛肉羊肉大片結(jié)實，不松不散，大家大快朵頤，吃的不亦樂乎。


　　蔬菜：蔬菜部分也不遑多讓，新鮮清新，擺盤精美，藕片鮮脆可口，筍片鮮嫩清脆，萵筍綠油油的很漂亮，土豆厚實大片，很受歡迎，黑木耳新鮮健康，粉絲久煮不爛，爽滑美味。


　　除了涮菜，也有不少可以直接吃的涼菜熱菜，金銀饅頭配上煉乳，香甜可口，麻辣牛肉麻辣夠味，涼拌西紅柿造型精美，吃起來清新爽口。


　　最后配一張隔壁桌的小伙伴們的吃相圖，就知道有多好吃了，純屬抓拍，絕非擺拍哦！


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