青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
以臻味系拓展為主 立足本土走出國門
如今,食惑已經(jīng)從一家以經(jīng)營滇菜為主的公司發(fā)展成為擁有六大品牌的大型餐企業(yè)。2016年,公司將繼續(xù)發(fā)力,創(chuàng)立更多的新餐飲品牌。對于未來的拓展,李顯峰表示,將以臻味系為主,力爭門店遍布昆明各個區(qū)域,讓該其成為本土餐飲的標(biāo)桿。
另外,暖爐也是公司重點拓展的品牌,物業(yè)面積要求在600—800平方米之間。百合主題餐廳則需繼續(xù)沉淀,歷練出一套屬于自己的運作模式,而后才考慮繼續(xù)拓展。
“市場下行,很多餐飲企業(yè)都面臨著重重困境,只有在保證餐品質(zhì)量的情況下大膽創(chuàng)新才是破格之路。食惑正是突破常規(guī),把不應(yīng)該組合的東西組合在一起,成型后卻讓消費者為之精神一振,發(fā)現(xiàn)這原來是另外一種享受。”李顯峰表示,公司正積極運用新技術(shù)把滇菜做到極致,在立足本土的基礎(chǔ)上,立志走向世界。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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