青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
在看之前,紅廚網(wǎng)提醒請各位,至少先練習(xí)幾年再模仿好么?不然切之前是一斤肉,切完多了好幾兩……
據(jù)人民網(wǎng)報道,這是在河南舉辦的一場比賽——鄭州餐飲交流會健康家常菜廚王爭霸賽。在大賽上,廚師們?yōu)榱梭w現(xiàn)自己的看家廚藝,各出奇招吸引眼球。
除了傳說中的在大腿上切肉絲,還有氣球上切肉絲、姜絲穿針、蒙眼切菜……
▲對,就是這樣,要切自己的大腿,不要切別人的
▲姜絲穿針
▲氣球上切肉絲
▲蒙眼切菜
好了,下面更猛的來了,來欣賞下什么叫“整容刀法”......
▲臉上切豆腐
▲自殘式肚皮剁肉泥
就想問問,你們有考慮過肉絲的感受嗎?
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本文轉(zhuǎn)載自:人民網(wǎng)
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