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她工作10年后辭職，開了家餐館只有1個(gè)廚師，1張桌子，溫暖了無(wú)數(shù)人

2018年01月18日轉(zhuǎn)載自：東方手藝人作者：大鵬

內(nèi)容摘要：以物動(dòng)人·以手言心烹飪是一件太需要愛的事，記憶里最美好的偉大，往往是飽含著愛意的家的味道。我有一個(gè)小小夢(mèng)想，就是有一間叫做“廚房”的小店，——蘇恩禾2013年三月，她離開了工作十年的行業(yè)，不是厭倦了工作，...

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以物動(dòng)人· 以手言心

烹飪是一件太需要愛的事，

記憶里最美好的偉大，

往往是飽含著愛意的家的味道。

我有一個(gè)小小夢(mèng)想，

就是有一間叫做“廚房”的小店，

——蘇恩禾

2013年三月，

她離開了工作十年的行業(yè)，

不是厭倦了工作，

只心里覺(jué)得當(dāng)下有更去想做的事情，

哪怕就是試一試也好，

朋友都在認(rèn)真鼓勵(lì)與支持她去實(shí)現(xiàn)這個(gè)小夢(mèng)想。

關(guān)于廚房，她最初想的方式很簡(jiǎn)單，

租一個(gè)帶院子的一層，

種些蔬菜，養(yǎng)兩只雞下蛋，開放客廳，

讓來(lái)廚房的大家能如同在自己家，

或是朋友家一樣自在的吃飯。

后來(lái)因好朋友恰好有意要開實(shí)體店做茶室，

兩個(gè)人便一起開始看房子，

從胡同院子看到藝術(shù)區(qū)最后落到了高碑店，

掃到最后一排便遇到了這間，

大小格局都相對(duì)滿意的，當(dāng)即定了下來(lái)。

2013年4月17號(hào)，

裝修正式開工了，

這么些年慢慢積攢的杯碗瓢盆們終于得償所愿。

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本文轉(zhuǎn)載自：東方手藝人作者：大鵬

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