青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
于成善于交際。他退休后閑不住,就來(lái)到老朋友侯子金開(kāi)的地板廠當(dāng)了公關(guān)部的主任。侯子金辦這個(gè)地板廠真不容易,每個(gè)月一開(kāi)門,什么排污超標(biāo),消防不合格的罰單就雪片一樣的飄來(lái)。照這樣罰下去,侯子金名下的這個(gè)地板廠遲早得關(guān)門。
侯子金把他請(qǐng)來(lái),就是想借助他的公關(guān)力量,理順罰款部門和自己廠子的關(guān)系。
于成果然不簡(jiǎn)單,一陣公關(guān)后,環(huán)保局就被他擺平了,衛(wèi)生環(huán)保不合格的罰單就再也不來(lái)了?墒侵鞴芟赖呐>珠L(zhǎng)卻是一塊硬骨頭,于成楞是啃不動(dòng)。
于成回到廠里和侯子金一商量,侯子金說(shuō)道:“是人就有弱點(diǎn),我們還是沒(méi)找到他致命的軟肋!”
于成經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀查,這個(gè)牛局長(zhǎng)還真的有軟肋,他不僅喜歡新奇,還特別的好吃。于成一拍腦門,對(duì)侯子金說(shuō)道:“有了!”東城新區(qū)剛開(kāi)了一家皇牌菜酒店,那里的菜可非常有特點(diǎn)——不僅曖昧而且?guī)ь伾?
于成找到牛局長(zhǎng),他拐彎抹角地把皇牌菜的特點(diǎn)一說(shuō),牛局長(zhǎng)也覺(jué)得新鮮,當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了牛局長(zhǎng)的邀請(qǐng)。
晚上8點(diǎn),侯子金開(kāi)車?yán)诔桑瑢⑴>珠L(zhǎng)接到了酒店,牛局長(zhǎng)看罷菜譜,也覺(jué)得有點(diǎn)眼花繚亂了,他把菜譜遞給了于成說(shuō)道:“我還真的沒(méi)有點(diǎn)過(guò)這樣的菜,還是你來(lái)吧!”
于成連聲說(shuō)好,他先點(diǎn)了一份套菜——卿卿我我,如膠似漆,棒打不離和紅顏未老!
四個(gè)菜端到了桌子上,那卿卿我我就是一片片青幽幽的山菜葉,卷著一條條的火腿腸,菜名是取青青(青菜)火火(火腿)的諧音。如膠似漆就是糖溜魔芋,粘粘糊糊的倒也貼切。棒打不離是撕得半開(kāi)不開(kāi)的魚翅上面壓了一根黃瓜。紅顏未老是煮熟了的一盤子大閘蟹。
牛局長(zhǎng)連聲喊好,侯子金一見(jiàn)這招管用,忙向于成使眼色。于成又點(diǎn)了一個(gè)套菜,這組套菜是親你一口,咬你一下,掐你一把和愛(ài)你一晚。
親你一口是兩個(gè)挨到一起的豬嘴巴。咬你一下是河豚魚咬著一條小黃魚。掐你一把是劈開(kāi)的豬爪夾著一根鹿筋。愛(ài)你一晚最有創(chuàng)意,竟然是蒸熟的熊掌上捧著一碗燕窩湯。
牛局長(zhǎng)酒杯不停,筷子飛舞,吃到高興處,于成急忙把廠子的難處一說(shuō),牛局長(zhǎng)老于世故,他一咧嘴巴,還是說(shuō)要公事公辦!
于成沒(méi)辦法,他一招手,就把服務(wù)員叫了過(guò)來(lái),他在服務(wù)員的耳朵邊低聲說(shuō)了幾句,那服務(wù)員轉(zhuǎn)身走了出去,二十多分鐘后,服務(wù)員端著一個(gè)大盤子走了進(jìn)來(lái),等服務(wù)員揭開(kāi)盤蓋,牛局長(zhǎng)也看愣住了——只見(jiàn)盤子里放著兩只清蒸牛蛙,牛蛙中間還擺著一小碗香嫩的雞蛋羹。
這個(gè)菜在菜譜上可沒(méi)有。牛局長(zhǎng)看的也有點(diǎn)糊涂了,他拿起小勺,嘗了一口碗里的雞蛋羹——又軟又香,但有一點(diǎn),碗里裝的絕對(duì)不是雞蛋羹,究竟是鴨蛋羹,還是鵝蛋羹,牛局長(zhǎng)也是沒(méi)嘗明白。
牛局長(zhǎng)天生就是喜歡刨根問(wèn)底的人,他連問(wèn)于成和侯子金這道菜的菜名,兩個(gè)人笑而不答。牛局長(zhǎng)轉(zhuǎn)頭去問(wèn)端菜的服務(wù)員,服務(wù)員用手一指于成說(shuō)道:“是這位先生臨時(shí)想出的菜式,究竟叫什么名字,您還是問(wèn)他吧!”
牛局長(zhǎng)的好奇心一下子被釣了起來(lái),他一見(jiàn)不取消人家的消防罰單,于成一定是不會(huì)告訴自己菜名,那么他晚上一定會(huì)睡不著覺(jué)的啊。牛局長(zhǎng)一拍侯子金的肩膀說(shuō)道:“放心吧,以后你們廠子的消防合格了!”
于成和侯子金就等著這句話。兩個(gè)人聽(tīng)完拍手一起喊好,于成湊到牛局長(zhǎng)的耳邊,低聲說(shuō)道:“這道菜的名字叫蛙哥蛙妹叫更更(羹羹)。
牛局長(zhǎng)聽(tīng)罷恍然大悟,連聲喊好,這一頓飯盡歡而散。等侯子金把吃飽喝足的牛局長(zhǎng)送走,侯子金對(duì)著于成連豎大拇指,一個(gè)勁地夸他菜名起得好。
于成哈哈一笑說(shuō)道:“其實(shí)這菜名根本就不是那個(gè)意思!”那碗雞蛋羹里加了鴨蛋和鵝蛋,最后蒸成的東西只能叫混蛋。那兩個(gè)牛蛙暗指的是牛二,牛二就是牛局長(zhǎng)的小名啊,這道菜真正的菜名應(yīng)該叫-——牛二混蛋。
侯子金聽(tīng)完,樂(lè)得他捂著肚子差點(diǎn)沒(méi)坐到了地上。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多