美國(guó)大學(xué)的食堂是什么樣子的？排名前15的都在這里

當(dāng)學(xué)子們進(jìn)入大學(xué)的時(shí)候，相信沒什么人會(huì)對(duì)學(xué)校的食堂產(chǎn)生期待。

不過，在某些大學(xué)，去學(xué)校的食堂吃飯也能變成一種美食享受！

近期，美國(guó)的《商業(yè)內(nèi)幕》雜志，整理出了全美排名前十的大學(xué)食堂。

這份食堂名單參考了美國(guó)著名美食網(wǎng)站《The Daily Meal》，美國(guó)知名學(xué)術(shù)信息機(jī)構(gòu)《普林斯頓評(píng)論》，以及美國(guó)知名教育咨詢網(wǎng)站Niche中的美國(guó)大學(xué)食堂和餐廳的優(yōu)劣排名。

此外，名單還根據(jù)食堂的地理位置、環(huán)境、食物營(yíng)養(yǎng)、健康環(huán)保度、可接受性、還有服務(wù)等幾方面進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。

下面，讓我們一起來看看，究竟哪十所大學(xué)能提供最佳的餐飲服務(wù)呢

15

詹姆斯麥迪遜大學(xué)

James Madison University

位于Harrisonburg, V.A.（哈里森堡，弗吉尼亞州）。

這所擁有28處可以吃飯地方的學(xué)�？梢宰寣W(xué)生們?cè)谌魏我患沂程孟碛玫阶灾�餐，從炒菜到漢堡一應(yīng)俱全。學(xué)生們也可以前往學(xué)校的各種主題Cafe。這些Cafe提供相當(dāng)棒的夜宵，比如說The Dog Pound的玉米片和披薩，Bistro 1908的現(xiàn)做甜通心粉，以及提供螃蟹蛋糕和帶骨豬排的Madison Grill。

14

范德堡大學(xué)

Vanderbilt University

位于Nashville, T.N.（納什維爾，田納西州）。

范德堡大學(xué)給學(xué)生提供各種各樣的食物。而且，納什維爾的食品已經(jīng)在過去幾年中受到越來越多的歡迎。如果學(xué)生不能在菜單上找到他們想要吃的，他們也可以很容易地使用就餐卡在參與就餐計(jì)劃的校外餐廳享用美食。

范德堡大學(xué)最棒的事情之一就是校園內(nèi)有4個(gè)餐飲場(chǎng)所是24小時(shí)開放的。學(xué)校還有一個(gè)由學(xué)生小組，餐飲工作人員和大學(xué)工作人員組成的餐飲顧問委員會(huì)，處理所有餐飲方面的問題。一些校友表示，他們很喜歡在納什維爾的一些南方風(fēng)味的當(dāng)?shù)夭蛷d。

13

麻省大學(xué)安姆斯特分校

UMass Amherst

位于Amherst, M.A.（安姆斯特，馬薩諸塞州）。

在麻省大學(xué)安姆斯特分校的用餐體驗(yàn)永遠(yuǎn)不會(huì)讓人感到單調(diào)。學(xué)校提供各種各樣的菜單，包括猶太教和伊斯蘭教飲食。

有一個(gè)食堂是開放至凌晨4點(diǎn)的，還有一個(gè)開到半夜的漢堡和玉米卷卡車，以滿足熬夜學(xué)習(xí)又饑腸轆轆的學(xué)生（或是單純熬夜的學(xué)生... ）。

在可持續(xù)發(fā)展和健康教育方面，學(xué)校開啟了大學(xué)永久培養(yǎng)計(jì)劃。他們把未充分利用的校園草坪轉(zhuǎn)換成生物多樣性花園，在那里種植蔬菜等植物并把果實(shí)提供給學(xué)校食堂。

麻省大學(xué)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，他們總是聽取就餐者的意見和反饋。在今年夏天閱讀完學(xué)生的反饋之后，他們徹底檢查了一遍菜單，由此可見他們對(duì)于學(xué)生意見的重視程度。

12

米爾斯學(xué)院

Mills College

位于Oakland, C.A.（奧克蘭，加利福尼亞州）。

熱衷于可持續(xù)性發(fā)展，米爾斯大學(xué)食堂提倡，購(gòu)買，并盡可能使用當(dāng)?shù)厥巢�。他們小批量地烹飪，而不是像其他許多大學(xué)提供自助式餐飲，或把大量食物扔在冰箱過幾天后再加熱。新鮮度是米爾斯大學(xué)食堂的招牌。素食，素食主義者和無麩質(zhì)菜單能夠滿足擁有各種不同飲食習(xí)慣的學(xué)生。

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本文轉(zhuǎn)載自：留學(xué)雜志

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