當前位置：『創(chuàng)業(yè)學院』->文章正文

“快餐”升級“快休閑”，Qook迎來餐飲新時代

2018年03月15日轉(zhuǎn)載自：東方網(wǎng)

內(nèi)容摘要：以肯德基、麥當勞為代表的快餐曾在中國市場十分火熱。眾所周知，這些快餐主要以油炸類食品為主，與健康的消費理念相悖。近年來，人們逐漸將“快餐”餐廳與“非健康”畫上了等號。在健康消費的趨勢下，人們開始對快餐...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　以肯德基、麥當勞為代表的快餐曾在中國市場十分火熱。眾所周知，這些快餐主要以油炸類食品為主，與健康的消費理念相悖。近年來，人們逐漸將“快餐”餐廳與“非健康”畫上了等號。在健康消費的趨勢下，人們開始對快餐避而遠之。然而近期以Qook為代表的“快休閑”餐廳以營養(yǎng)健康的特色贏得大眾的青睞，成為餐飲界的標桿。從“快餐”到“快休閑”，體現(xiàn)了健康飲食已是大勢所趨，中國餐飲將迎來新的時代。

　　Qook在為每一位消費者提供便捷效率的快服務(wù)同時，對餐品的品質(zhì)絕不放松，立志將法餐追求極致的精神充分展示。每一道菜品都由廚師現(xiàn)場烹飪制作，使用預(yù)先精心調(diào)配的原料，僅保留必要的加工，充分保留食材的新鮮與營養(yǎng)，將美味快捷呈現(xiàn)給消費者。消費者可通過透明的展示窗親眼鑒證美食的誕生過程。在餐品上結(jié)合中國人的飲食喜好，純正法餐的基礎(chǔ)上融入中餐元素，創(chuàng)造出深受中國消費者所喜愛的中法融合菜式。

　　Qook新中法創(chuàng)意菜，將法式的優(yōu)雅與中國的傳統(tǒng)餐飲習慣相結(jié)合，對食材采用米其林式低溫慢煮方式，開創(chuàng)全新的酷餐文化。目前，這種新穎的餐飲理念，已經(jīng)受到一部分新潮吃貨的追捧。 Qook新法式創(chuàng)意菜依據(jù)中國人喜歡吃熱食的飲食習慣，創(chuàng)造以熱餐為主的新中法創(chuàng)意菜，加之低溫慢燉的方式，同時在每一餐中食物的平衡搭配，盡量控制每個菜品的油量，使食物更營養(yǎng)、健康。Qook低溫慢燉餅碗系列，就采用了慢加工的方式，充分保留食材的新鮮與營養(yǎng)。符合現(xiàn)代人的健康飲食標準。

　　Qook在裝修風格上，將法式建筑風格融入中式元素之中，無不體現(xiàn)出簡約、大方，無形中增添一種休閑氛圍，餐廳大量電子屏更是滿足年輕人需求的數(shù)字化需求，這一切讓我們在愉悅的用餐時光中，不管在視覺還是味覺上都帶來別致的體驗。

　　快休閑餐廳以舒適的環(huán)境和健康的美食逐漸成為消費者的新寵。如果下次去上海，記得去Qook餐廳走一走，體驗法式浪漫，感受快休閑與慢加工相結(jié)合的健康美食!

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：東方網(wǎng)