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“快餐”升級“快休閑”,Qook迎來餐飲新時代

2018年03月15日  轉(zhuǎn)載自:東方網(wǎng)
內(nèi)容摘要:以肯德基、麥當勞為代表的快餐曾在中國市場十分火熱。眾所周知,這些快餐主要以油炸類食品為主,與健康的消費理念相悖。近年來,人們逐漸將“快餐”餐廳與“非健康”畫上了等號。在健康消費的趨勢下,人們開始對快餐...
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  以肯德基、麥當勞為代表的快餐曾在中國市場十分火熱。眾所周知,這些快餐主要以油炸類食品為主,與健康的消費理念相悖。近年來,人們逐漸將“快餐”餐廳與“非健康”畫上了等號。在健康消費的趨勢下,人們開始對快餐避而遠之。然而近期以Qook為代表的“快休閑”餐廳以營養(yǎng)健康的特色贏得大眾的青睞,成為餐飲界的標桿。從“快餐”到“快休閑”,體現(xiàn)了健康飲食已是大勢所趨,中國餐飲將迎來新的時代。


  Qook在為每一位消費者提供便捷效率的快服務(wù)同時,對餐品的品質(zhì)絕不放松,立志將法餐追求極致的精神充分展示。每一道菜品都由廚師現(xiàn)場烹飪制作,使用預(yù)先精心調(diào)配的原料,僅保留必要的加工,充分保留食材的新鮮與營養(yǎng),將美味快捷呈現(xiàn)給消費者。消費者可通過透明的展示窗親眼鑒證美食的誕生過程。在餐品上結(jié)合中國人的飲食喜好,純正法餐的基礎(chǔ)上融入中餐元素,創(chuàng)造出深受中國消費者所喜愛的中法融合菜式。


  Qook新中法創(chuàng)意菜,將法式的優(yōu)雅與中國的傳統(tǒng)餐飲習慣相結(jié)合,對食材采用米其林式低溫慢煮方式,開創(chuàng)全新的酷餐文化。目前,這種新穎的餐飲理念,已經(jīng)受到一部分新潮吃貨的追捧。 Qook新法式創(chuàng)意菜依據(jù)中國人喜歡吃熱食的飲食習慣,創(chuàng)造以熱餐為主的新中法創(chuàng)意菜,加之低溫慢燉的方式,同時在每一餐中食物的平衡搭配,盡量控制每個菜品的油量,使食物更營養(yǎng)、健康。Qook低溫慢燉餅碗系列,就采用了慢加工的方式,充分保留食材的新鮮與營養(yǎng)。符合現(xiàn)代人的健康飲食標準。


  Qook在裝修風格上,將法式建筑風格融入中式元素之中,無不體現(xiàn)出簡約、大方,無形中增添一種休閑氛圍,餐廳大量電子屏更是滿足年輕人需求的數(shù)字化需求,這一切讓我們在愉悅的用餐時光中,不管在視覺還是味覺上都帶來別致的體驗。

  快休閑餐廳以舒適的環(huán)境和健康的美食逐漸成為消費者的新寵。如果下次去上海,記得去Qook餐廳走一走,體驗法式浪漫,感受快休閑與慢加工相結(jié)合的健康美食!

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本文轉(zhuǎn)載自:東方網(wǎng)

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