當前位置：『廚藝大全』->資料正文

黃燜花膠

制作：

1、將發(fā)好的花膠200克用200克高湯煨制，并調底味。

2、將去皮金瓜200克煮熟，打成蓉，過濾后取30克，與高湯300克調制成金湯，下花膠，調入雞粉3克、雞汁5克、糖1克，小火煨制10分鐘。

3、將煨好的花膠裝盤，點綴西蘭花，淋原湯即可。

該內容由用戶「清華學子」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡存儲空間，版權歸原作者所有，如有侵權或內容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學習：

去百度搜索該資料更多相關信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費咨詢專家進入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入