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菌菇燜飯

材 料：

干香菇5-6朵，大米3杯，金蘭醬油2勺，金蘭素蠔油1勺，鹽2/3茶匙，香菇水80ml

步 驟：

1、香菇泡發(fā)洗凈，切片，泡香菇水留80毫升備用

2、醬油、素蠔油、鹽混合成調(diào)味汁備用

3、熱鍋下油，倒入香菇翻炒，加入調(diào)味汁翻炒均勻

4、再加入香菇水混合轉(zhuǎn)小火慢煮3、4分鐘，至略收汁。關(guān)火備用

5、大米洗凈入鍋，加入清水（大米：水=1:1）

6、倒入炒好的香菇，攪拌均勻 廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

7、然后按煮飯鍵即可

8、香濃的菌香，不需要其他配菜，美味噴香即可品嘗啦


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