北京九朝會十余年積淀下的經(jīng)營管理經(jīng)驗

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會所是高端旅游的重要載體。在旅游資源豐富的北京，雖然各種主題的會所云集，卻鮮有觸及“會所經(jīng)營”的話題，會所多不盈利的傳言讓“會所經(jīng)營”越發(fā)神秘。就這個話題，記者采訪了北京九朝會副總經(jīng)理陳可。

會所是高端旅游的重要載體。在旅游資源豐富的北京，雖然各種主題的會所云集，卻鮮有觸及“會所經(jīng)營”的話題，會所多不盈利的傳言讓“會所經(jīng)營”越發(fā)神秘。就這個話題，記者采訪了一位會所業(yè)“年輕的老職業(yè)經(jīng)理人”北京九朝會副總經(jīng)理陳可，分享其浸淫會所業(yè)十余年積淀下的經(jīng)營管理經(jīng)驗。

　　記者：在您看來，高端會所消費群體都有哪些特點？

　　陳可：快速消費品市場理論上接近無限大，且忠誠度不高，消費行為容易受廣告等影響改變。會所的消費者保有量很穩(wěn)定，消費群體和消費習(xí)慣一旦形成容易固化，黏滯度非常高。

　　記者：北京的會所經(jīng)歷了哪幾個發(fā)展階段？

　　陳可：第一批真正意義上的會所，以香港馬會、中國會等“四大”為代表，經(jīng)營以高端餐飲為主，有一些少量的休閑項目。當(dāng)時會所剛剛進入中國，了解和附庸“會所俱樂部”這個概念的人，對會所趨之若鶩。未成氣候的“會所業(yè)”在經(jīng)營和盈利上都很樂觀。

　　隨著中國人在會所領(lǐng)域充分發(fā)揮模仿或者學(xué)習(xí)能力進入第二個階段，一些后來者在研究“四大”樣板的基礎(chǔ)上，通過“拼硬件”追趕第一批會所，這些新生的會所的消費設(shè)施在奢華程度上難分高低，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，文化訴求表達相對較少，讓客人在選擇的時候很為難。在這個階段，客人一個人身“兼”數(shù)個俱樂部會員的現(xiàn)象非常普遍，出現(xiàn)了“一次性消費”、辦會籍不儲值或者儲值不消費等現(xiàn)象。而留不住會員，反過來影響會所服務(wù)質(zhì)量的提高和服務(wù)團隊的穩(wěn)定，造成了“經(jīng)營欠考慮人員流動服務(wù)質(zhì)量下降”的惡性循環(huán)，這是當(dāng)時會所從業(yè)人員不成熟、業(yè)態(tài)不成熟的表現(xiàn)。

　　在經(jīng)營壓力下，一些會所會在硬件投入方面開始注重文化內(nèi)涵和細致化。會所的發(fā)展進入了第三個階段，經(jīng)營者在設(shè)計空間時注重營造“場”的概念�！皥觥钡脑S多元素體現(xiàn)主人傳達的理念和鐘愛的韻味，比如西式文化、蘇州園林，黃老、道家養(yǎng)生文化等。這時，會所個性更明顯，消費群體開始自發(fā)分流。這個階段的代表是新中式文化的九朝會和西方文化的馬奈草地。在我看來，相對于第三個階段，前兩個階段的會所更類似于俱樂部，還在襁褓之中。發(fā)展到第三個階段才是真正意義上的會所，雖然還在蹣跚學(xué)步。

　　記者：第二個階段在投資和經(jīng)營上成功者并不多，會所的投資者應(yīng)該抱著怎樣的投資心態(tài)？

　　陳可：我覺得要以正確的心態(tài)來看待會所投資。很多人在投資房地產(chǎn)等不動產(chǎn)項目，股票、期貨等金融項目投資回報率非常高，習(xí)慣于這些領(lǐng)域基于依賴行業(yè)、政策，或者投資者擁有的資源壟斷性達到的快速增長。投資人往往把這種慣性思維應(yīng)用到會所里，認為會所的生長周期、開花結(jié)果會非常快。但是會所是一個需要“精耕細作”的東西，盈利不該作為短期目的，而是一個長期投入和悉心經(jīng)營的結(jié)果。

　　記者：從經(jīng)營的角度上講，您覺得北京或者國內(nèi)的會所經(jīng)營普遍存在哪些問題？

　　陳可：在雙方的溝通環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)問題。在婚姻中有一句名言：幸福的婚姻都是相似的，不幸的婚姻各有各的不幸。在我看來，會所的成功和婚姻的經(jīng)營是相反的，即：失敗的經(jīng)營是有通則的，大部分死在基礎(chǔ)的幾個問題上；而成功的會所一定有其獨到的地方，有自身的亮點，即做好基礎(chǔ)服務(wù)前提下的區(qū)別于其他會所的特點。

　　而扎實的基礎(chǔ)需要磨合和鍛造，這是一個痛苦的過程。資金的持續(xù)投入、團隊的人員變動，在這個過程中都有可能發(fā)生。現(xiàn)階段的情況是，處于一線的經(jīng)營者了解情況，但是不能夠做投資的決策；而投資者一般不參與經(jīng)營，不了解經(jīng)營的成功基于持續(xù)投入的前提。所以在打基礎(chǔ)的階段，投資人和經(jīng)營方常常出現(xiàn)信息溝通不暢造成不能默契合作的局面。在溝通和配合方面，投資者和精英團隊雙方都有待更加成熟。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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