一廚師突發(fā)高燒、四肢抽搐！起因竟是手上的這個(gè)傷口！

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回到家后，吳大伯就開始發(fā)燒，連續(xù)幾天處在昏睡狀態(tài)，還出現(xiàn)了畏寒怕冷、食欲不振的癥狀。一天早上，吳大伯起身喝水，卻全身無(wú)力摔倒在地，家人發(fā)現(xiàn)時(shí)，他的手臂已經(jīng)全部發(fā)紫，嚇得家人立馬將其送醫(yī)。

醫(yī)生進(jìn)行初步檢查后發(fā)現(xiàn)，吳大伯從右手大拇指到手腕處已經(jīng)化膿、發(fā)紫，右小臂前段也出現(xiàn)了水泡，非常危險(xiǎn)。于是，醫(yī)院迅速進(jìn)行急診檢驗(yàn)，并請(qǐng)骨科值班醫(yī)生會(huì)診。

而醫(yī)院檢驗(yàn)結(jié)果顯示，吳大伯此時(shí)已經(jīng)受到嚴(yán)重的細(xì)菌感染，肝腎功能衰竭、低鈉脫水，白細(xì)胞、C反應(yīng)蛋白升高，白細(xì)胞是正常白細(xì)胞最低值的十倍！

醫(yī)生做了緊急處理，結(jié)果吳大伯的病情還是出現(xiàn)了反復(fù)，膿液蔓延到了他的右手肘部，醫(yī)生只好再次為他做了急診手術(shù)。

主治醫(yī)生表示：“當(dāng)時(shí)如果延誤治療的話，吳大伯可能就得截肢了！而手術(shù)時(shí)看到患者連內(nèi)部的筋都已經(jīng)爛了，毒素甚至侵入關(guān)節(jié)，還差13厘米就會(huì)到達(dá)胸部！”

▲ 手術(shù)切開了總長(zhǎng)度超過(guò)20厘米的口子進(jìn)行沖洗引流

所幸經(jīng)過(guò)及時(shí)治療，吳大伯已基本康復(fù)。

其實(shí)，吳大伯的經(jīng)歷并非個(gè)例：

那么，怎樣才能避免此類事件發(fā)生在自己身上呢？

小傷口引發(fā)的大病，這樣做才能避免不幸！

▼

每天廚師都要和各種食材打交道，一個(gè)不慎，就有可能會(huì)發(fā)生上述事件。因此，大家平時(shí)就應(yīng)該做好以下防護(hù)措施：

處理加工肉類、海鮮、魚類：

1、在處理海鮮、肉類、魚類時(shí)，記得戴上手套，以防豬鏈球菌、創(chuàng)傷弧菌感染。

2、創(chuàng)傷弧菌遇60℃以上的高溫即可被殺滅，因此建議人們平時(shí)不要生吃海產(chǎn)品，加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，不吃不潔食物，不喝生水，尤其是肝病患者。

3、有皮膚黏膜破損或外傷者避免接觸肉類、海鮮、魚類，盡量避免接觸海水，在捕捉或宰殺海鮮的過(guò)程中，記得做好防護(hù)措施，防止扎傷。

被魚鰭、蝦尖刺到時(shí)，應(yīng)該這樣處理：

1、要及時(shí)用酒精或碘伏清洗消毒，在傷口未愈合前不能碰水，不要以為傷口小或者沒出血而覺得沒事；

2、如果出現(xiàn)局部的紅腫，就要及時(shí)就診，抗感染治療。

紅廚網(wǎng)提醒大家：

切肉、剝蝦、殺魚，

一定一定一定要戴手套！

千萬(wàn)不要嫌麻煩！

注：所有圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。

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本文轉(zhuǎn)載自：http://www.chuyi88.com/a/2019/07/31/17035.html

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