正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
深圳的海岸城商圈,連續(xù)十年獲得《南方都市報》評選深圳市民最滿意度最高的商圈,同比一直有深圳名氣最大的東門商圈和華強(qiáng)北商圈。這里北靠科技園片區(qū),南臨蛇口,是南山區(qū)商業(yè)文化中心區(qū)。商圈的地位較為高檔,憑海臨風(fēng),市民周末節(jié)假日逛街不二選擇。最近國慶長假期間,卻發(fā)現(xiàn)整個深圳灣大街很多紅極一時的網(wǎng)紅店己經(jīng)關(guān)店。
傳統(tǒng)商業(yè)有“金九銀十”的說法,連在歐美,下半年最后一季的感恩節(jié)圣誕節(jié)大促銷也是一年之中零售業(yè)最紅火的時期,為何這些網(wǎng)紅店卻沒有撐到銷售旺季的到來,倒在了黎明之前?!我現(xiàn)在用最近在街上拍的大量圖片進(jìn)行圖解說明
1.深圳灣大街開創(chuàng)了第一家大排隊網(wǎng)紅店茶飲的非“喜茶”莫屬了,自從喜茶紅了以后,兩個90后創(chuàng)業(yè),關(guān)于他們家吸引了多少輪的天使投資,全國開店的勵志故事就開始了。
現(xiàn)在的喜茶門口己沒有大排隊了,但店里的生意看上去還是挺紅火的。不排隊的時候我有時候也會點(diǎn)一杯喜茶,對于我這個老茶鬼來說,口感還可以,至少比其他用各種香精調(diào)茶的正一點(diǎn)。
2. 旁邊的這家陳鵬鵬鹵鵝,也沒有大排隊了。正因為沒排隊了,最近才進(jìn)去嘗了下,口味一般般,份量很精致,價位不低。
3. 在旁邊就是最夸張的鹿角巷了,就在前年底最火爆時排隊快上百米了,據(jù)說要排四五個小時才能喝上一杯奶茶。
孩子的初中時學(xué)校在對面,老師看著有些穿校服的孩子在里面排隊買奶茶 ,痛心疾首的說誰去排他家的隊就是不要認(rèn)是我的學(xué)生,干那么傻的事情!袄蠋,你不要難過了,他們家己關(guān)門了!”
鹿角巷現(xiàn)在這個店招租已幾個月了,我?guī)е闷嫘膯柫讼抡凶獾摹?0平米的店要25萬一個月,這個店實(shí)用面積只有40平米,相當(dāng)于5000/ 平米 左右的商鋪?zhàn)饨鹆,這個價位完全和實(shí)體經(jīng)濟(jì)規(guī)律是不背離的,這得買多少杯奶茶也換不回房租?!以前要搞大排隊的現(xiàn)象,一杯奶茶20-30塊,一個月得賣掉上萬杯茶奶才能保本的。
怪不得他們招租的也不急,釣到一條要開網(wǎng)紅店的大魚就是三年不開張,開張吃三年了。
4. 鹿角巷西邊這家轉(zhuǎn)角店也是,之前是家護(hù)膚品店,開半年一年就換一家,目前己關(guān)店招租。
5. 再往西邊這家很典型的網(wǎng)紅風(fēng)格店鋪,看看門口兩個姑娘看到店鋪倒閉的驚訝表情就知道這家店也是火爆過的,那種玩抓娃娃機(jī),拍網(wǎng)紅風(fēng)照片的店,當(dāng)初開的時候,我就看不懂他們持續(xù)的盈利能力在哪里?
里面已是一片狼藉和蒙上了塵灰。
門口關(guān)店說明。
6. 再往西邊這個位置也是一家很有故事的商鋪位置,前面是那個打著噱頭“華為出來開店的松哥油燜大蝦店”,快速的在海岸城開了好幾家,快速的關(guān)店了,新開這家就沒見有人進(jìn)去過又倒閉了。
7. 商鋪?zhàn)詈玫奈恢檬寝D(zhuǎn)角90度的店面,但這種店面估計租金也最高,很多商家都難以支撐,三天兩頭的換來換去。
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本文轉(zhuǎn)載自:深圳小樹
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