當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

美極腌海帶廚師長改良菜，旺銷有新穎！

原料：

黃豆、鮮海帶各2千克。

調(diào)料：

A料（白糖400克，東古一品鮮500克，花椒油、蔥油各50克）；

B料（白糖200克，陳醋300克，東古一品鮮450克，自制小米辣水及小米椒碎350克，味精20克），彩椒丁20克。
做法：

1、將海帶切成寬4厘米的長條，然后兩個(gè)長邊對(duì)折，傾斜100度，再切成寬1厘米的100度V形，焯水待用。

2、把黃豆泡漲，煮熟，放入調(diào)好的A料中浸泡6小時(shí)。

3、把海帶放入調(diào)好的B料中浸泡6小時(shí)。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

4、走菜時(shí)取腌好的黃豆50克、海帶200克和彩椒丁拌勻，裝入器皿，澆入50克腌海帶的汁水即可。

該內(nèi)容由用戶「楊樹苗」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入