濟(jì)南市餐飲服務(wù)許可申辦程序

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　　一、事物名稱

　　《餐飲服務(wù)許可證》申辦。

　　二、辦事機(jī)構(gòu)

　　濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局。

　　三、適用范圍

　　本程序適用于從事餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及法律法規(guī)規(guī)定的其他需要辦理餐飲服務(wù)許可證的單位和個(gè)人（以下簡(jiǎn)稱餐飲服務(wù)提供者）；不適用于食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個(gè)人。

　　在各縣（市）、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門職能劃轉(zhuǎn)完成前，各縣（市）、區(qū)衛(wèi)生行政管理部門繼續(xù)負(fù)責(zé)本轄區(qū)《餐飲服務(wù)許可證》的受理、審查、發(fā)放等工作。

　　四、辦理所需證件

　　辦理人員身份證原件及復(fù)印件。

　　五、辦理流程

　　食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)《行政許可法》及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，對(duì)申請(qǐng)人提出的餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)進(jìn)行審核，申請(qǐng)事項(xiàng)屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍，申請(qǐng)材料齊全且符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)做出受理決定。

　　（一）材料申報(bào)

　　申請(qǐng)人填寫《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書，并附第七條規(guī)定的材料，報(bào)市行政審批服務(wù)中心市食品藥品監(jiān)督局窗口，窗口工作人員收到材料后出具《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)材料接收單》。

　�。ǘ�）審查與受理

　　工作人員對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行審查，符合條件的，下發(fā)《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)受理決定書》，并于五個(gè)工作日內(nèi)按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)申請(qǐng)材料不全或不符合法定形式的，下發(fā)《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)補(bǔ)正材料通知書》，申請(qǐng)人需按要求對(duì)材料進(jìn)行補(bǔ)正。

　�。ㄈ�）審批與發(fā)證

　　對(duì)通過現(xiàn)場(chǎng)核查的，將按照審核、公示（五天）、審批等程序，在十個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。

　　首次現(xiàn)場(chǎng)核查未通過的，申辦人整改完畢后提出驗(yàn)收申請(qǐng)，市行政審批服務(wù)中心市食品藥品監(jiān)督局窗口于五個(gè)工作日內(nèi)再次安排現(xiàn)場(chǎng)核查。

　　六、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　不收費(fèi)

　　七、提交材料

　　1．《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書；

　　2．法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的資格證明（董事會(huì)決議、章程、任命文件、身份證復(fù)印件）；委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書；

　　3．名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；

　　4．餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊環(huán)境和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；

　　5. 符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

　　6. 餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明；

　　7. 餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；

　　8. 保證食品安全的規(guī)章制度目錄（現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)產(chǎn)看規(guī)章制度）；

　　9. 飲用水安全檢測(cè)報(bào)告或使用自來水的證明（如水費(fèi)繳費(fèi)單據(jù)等）；

　　10. 特大型、大型餐館，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人及以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)的總部，集體用餐配送單位還需提供以下資料：

　　(1)設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料；

　　(2)關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程；

　　(3)衛(wèi)生檢查計(jì)劃；

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