重磅|【向第一學(xué)習(xí)】窄門年會(huì)嘉賓&議程正式公布！品類第一們都來了

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萬店路徑圓桌論壇    

論壇主持：合眾合創(chuàng)始人姚哲

論壇嘉賓：正新雞排創(chuàng)始人陳傳武、絕味鴨脖副總經(jīng)理陸剛、無名緣米粉總經(jīng)理耿連友、書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌、逅唐茶業(yè)創(chuàng)始人韓剛、上海寶立食品總經(jīng)理何宏武

餐飲品牌，從幾十幾百家門店到萬店規(guī)模，究竟有哪些需要跨越的“鴻溝”？面對擴(kuò)張發(fā)展瓶頸，該如何去突破？窄門年會(huì)邀請到一批已經(jīng)實(shí)現(xiàn)和即將實(shí)現(xiàn)萬店規(guī)模的餐飲品牌以及服務(wù)萬店品牌的供應(yīng)商，聽聽他們在萬店路徑上，有怎樣的心路歷程和發(fā)展秘訣。

03

熱  辣圓桌論壇

論壇主持：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長譚海城

論壇嘉賓：三顧冒菜創(chuàng)始人曹閩、小龍坎執(zhí)行董事陳剛、張亮麻辣燙聯(lián)合創(chuàng)始人姜佰東、巴奴副總經(jīng)理馬永俊、撈王鍋物料理總經(jīng)理廖志偉、蜀海研發(fā)總監(jiān)王境波、職業(yè)餐飲網(wǎng)創(chuàng)始人王彬

火鍋、冒菜、麻辣燙相關(guān)品類的下游餐廳規(guī)模快速擴(kuò)張，渠道下沉趨勢明顯，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌隹臻g突破萬億，熱辣圓桌論壇匯聚火鍋、冒菜、麻辣燙各品類的優(yōu)秀品牌，在這個(gè)冬天里講點(diǎn)令人“熱辣沸騰”的干貨。

04

中式快 餐圓桌論壇  

論壇主持：仔皇煲創(chuàng)始人薛國巍

論壇嘉賓：吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪、鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅、魚你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉、臺(tái)資味創(chuàng)始人邱明輝、熊貓星廚創(chuàng)始人李海鵬、圓規(guī)物流總經(jīng)理陳澤華

隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，國民生活節(jié)奏的加快，健康營養(yǎng)的需要，加之飲食習(xí)慣的偏好，近幾年中式快餐行業(yè)發(fā)展迅猛。在本次窄門年會(huì)上，邀請到當(dāng)下各細(xì)分品類第一的中式快餐品牌，且聽他們?nèi)绾螏ьI(lǐng)中式快餐品牌突出重圍。

05

正餐規(guī)模化圓桌論壇  

論壇主持：局氣創(chuàng)始人韓桐

論壇嘉賓：王品集團(tuán)運(yùn)營長趙廣豐、豐茂烤串創(chuàng)始人尹龍哲、蛙來噠創(chuàng)始人羅清、星倫多海鮮自助聯(lián)合創(chuàng)始人牟俊杰、楊記興創(chuàng)始人楊金祥、費(fèi)大廚辣椒炒肉創(chuàng)始人費(fèi)良慧、味遠(yuǎn)紅芳創(chuàng)始人林飛

隨著門店數(shù)目增加，正餐企業(yè)會(huì)呈現(xiàn)出一定的規(guī)模效應(yīng)，但是當(dāng)?shù)竭_(dá)一個(gè)規(guī)模極限之后其效益就開始下降，因此正餐必須夯實(shí)基礎(chǔ)，從供應(yīng)鏈端開始，進(jìn)行系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，正餐規(guī)�；瘓A桌論壇將告訴您，如何形成品牌競爭壁壘，讓正餐也能實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。

06

供應(yīng)鏈圓桌論壇

論壇主持：黃記煌創(chuàng)始人黃耕

論壇嘉賓：西貝副總裁侯劍強(qiáng)、李先生供應(yīng)鏈總經(jīng)理龍偉、泰森食品中國區(qū)總裁吳彤、味千拉面供應(yīng)鏈總監(jiān)楊望明、巴比饅頭北京總經(jīng)理孔維濤、喜家德生產(chǎn)副總周濤

供應(yīng)鏈?zhǔn)潜敬未髸?huì)的核心內(nèi)容，供應(yīng)鏈圓桌論壇將知名餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域負(fù)責(zé)人和供應(yīng)鏈企業(yè)高管匯聚一堂，從“甲乙”雙方，共同探討后端供應(yīng)鏈對于餐飲品牌而定影響。為與會(huì)人員帶去更多供應(yīng)鏈系統(tǒng)打造的干貨和參考案例。

特色環(huán)節(jié)

大會(huì)議程

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)

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