雞肉價(jià)格3年來首現(xiàn)同比下降，為大型企業(yè)帶來擴(kuò)張契機(jī)

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年8月雞肉價(jià)格下降1.6%，為近3年來首次下降。事實(shí)上，今年前8個(gè)月，無論是在養(yǎng)殖端還是銷售端，我國雞價(jià)都已沒有了去年的高企行情。據(jù)新京報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，今年上半年，11家A股雞肉概念股公司中，有6家公司凈利下滑。

業(yè)內(nèi)人士分析，雞價(jià)下行可能與疫情影響下供需關(guān)系不平衡、活禽市場(chǎng)關(guān)閉等因素相關(guān)，疊加產(chǎn)能增加，預(yù)計(jì)未來半年至一年，國內(nèi)雞肉價(jià)格仍將保持低位或緩慢下行。在此背景下，大規(guī)模企業(yè)仍在逆向跑馬圈地，失去活禽市場(chǎng)的黃羽肉雞也開始向冰鮮轉(zhuǎn)型。

6家雞肉股企業(yè)凈利下降          

9月9日，國家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟在解讀2020年8月CPI和PPI數(shù)據(jù)時(shí)表示，8月雞肉價(jià)格下降1.6%，為近3年來首次下降。而據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年1月-8月，白羽肉雞棚前價(jià)跌至3.66元/斤，黃羽肉雞中的代表品種青腳麻雞棚前價(jià)為4.8元/斤，而去年同期分別為4.62元/斤、5.57元/斤。 

雞價(jià)下滑，相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)也不好過。據(jù)新京報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，今年上半年，在11家A股雞肉概念股企業(yè)中，有2家上市公司凈利為負(fù)。其中，立華股份虧損2.78億元，同比下降164.67%；華英農(nóng)業(yè)虧損-3.48億元，同比下降714.81%。同時(shí)，11家上市公司中，共有6家上半年凈利出現(xiàn)下滑，除立華股份和華英農(nóng)業(yè)外，益生股份凈利同比下降77.42%，民和股份凈利同比下降73.26%，仙壇股份凈利同比下降30.82%。 

去年高飛了半年的雞價(jià)為何在今年持續(xù)走低？9月14日，卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男告訴新京報(bào)記者，從供應(yīng)鏈來看，2019年起，因國內(nèi)豬價(jià)走高，國內(nèi)白羽肉雞行情得到轉(zhuǎn)好，孵化、養(yǎng)殖、屠宰等全產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)擴(kuò)張趨勢(shì)，至今出苗量仍在遞增。但從需求面來看，白羽肉雞的主要消費(fèi)渠道是團(tuán)餐和餐飲，而今年疫情對(duì)市場(chǎng)需求產(chǎn)生了利空影響，消費(fèi)同比下降，所以白羽肉雞價(jià)格回落。與白羽肉雞不同，黃羽肉雞主要以活禽流通為主，今年疫情致使大量活禽市場(chǎng)關(guān)閉，黃羽肉雞消費(fèi)與去年同期相比存在較大差距。 

作為全國黃羽肉雞養(yǎng)殖規(guī)模第二大企業(yè)，立華股份在半年報(bào)中指出，2020年上半年，黃羽肉雞行業(yè)遭受沖擊“較為嚴(yán)峻”。其中，在今年一季度，各地新冠肺炎疫情的嚴(yán)格防控措施對(duì)黃羽肉雞的流通和消費(fèi)造成了很大影響，而二季度，上述情況隨疫情緩解逐漸恢復(fù)，但整體消費(fèi)仍未恢復(fù)至疫情前水平；另一方面，去年受畜禽價(jià)格大幅上漲影響，全國黃羽肉雞產(chǎn)能增幅明顯，造成今年上半年黃羽肉雞供應(yīng)量高企，價(jià)格處于相對(duì)低位。 

為大型企業(yè)帶來擴(kuò)張契機(jī)          

走低的價(jià)格是否會(huì)影響到當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)？開源證券分析師陳雪麗在研報(bào)中指出，據(jù)中國禽業(yè)協(xié)會(huì)，今年1月-8月，父母代雞苗累計(jì)銷量達(dá)到3967.6萬套，同比增加35.11%；商品代雞苗銷量達(dá)到19.71億羽，同比增加5.85%�！翱紤]到在產(chǎn)及后備祖代雞仍處于高位，預(yù)計(jì)未來上游雞苗出欄量仍較多，行業(yè)供給量充足�！� 

同時(shí)，大規(guī)模企業(yè)的擴(kuò)張仍在繼續(xù)。半年報(bào)中，養(yǎng)殖白羽肉雞的新希望六和指出，當(dāng)行情轉(zhuǎn)入下行甚至處于底部時(shí)，行業(yè)里大部分參與者，特別是散養(yǎng)戶會(huì)放緩?fù)顿Y擴(kuò)產(chǎn)，甚至逐步退出，“這時(shí)反而是龍頭企業(yè)可以逆周期擴(kuò)張的機(jī)會(huì)。”今年上半年，新希望新完成33個(gè)商品代自養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)，新增產(chǎn)能規(guī)模約合年出欄5000萬只，另有在建商品代自養(yǎng)場(chǎng)產(chǎn)能規(guī)模約合年出欄6600萬只。

益生股份也表示，2020年上半年，自身投資未受影響，仍在繼續(xù)擴(kuò)大白羽肉種雞的養(yǎng)殖規(guī)模。其中，5月18日，益生股份與中紅三融就“存欄規(guī)模為50萬套自動(dòng)化父母代白羽肉種雞養(yǎng)殖和年孵化商品雛雞6000萬羽孵化項(xiàng)目”的相關(guān)事宜達(dá)成合作,共同出資1億元設(shè)立合資種禽公司，并簽訂《合作意向書》，擬再行共同出資2億設(shè)立合資公司進(jìn)行白羽肉雞飼養(yǎng)及加工。益生股份表示，上述擴(kuò)產(chǎn)符合長遠(yuǎn)規(guī)劃及發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)未來業(yè)績產(chǎn)生積極影響。

卓創(chuàng)資訊分析師孫亞男向新京報(bào)記者表示，因2019年祖代種雞更新量漲幅明顯，經(jīng)歷祖代、父母代的后續(xù)培育，2020年下半年至2021年，我國白羽肉雞產(chǎn)能仍處于穩(wěn)中增長階段。但相比之下，受疫情影響，黃羽肉雞上半年孵化場(chǎng)引種計(jì)劃多擱置或減少引種量，同時(shí)由于本年度孵化場(chǎng)持續(xù)虧損，廠家為及時(shí)止損，多淘汰較大周齡種雞，甚至出現(xiàn)淘汰產(chǎn)蛋高峰期種雞的現(xiàn)象，致使父母代種雞存欄量減少，因此，第四季度，黃羽肉雞產(chǎn)能或出現(xiàn)下滑。

黃羽肉雞轉(zhuǎn)向冰鮮加工          

伴隨大量活禽市場(chǎng)關(guān)閉，如何維持黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展成為了很多企業(yè)思考的問題。立華股份在半年報(bào)中指出，隨著定點(diǎn)屠宰、白條禽肉上市政策在全國逐步推行，加上廣大消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)安全以及購買和食用便利性的要求不斷提高，我國黃羽肉雞行業(yè)集中屠宰、以冰鮮或冷凍產(chǎn)品銷售的占比將進(jìn)一步上升�！氨�鮮加工將成為行業(yè)未來發(fā)展方向�！�。 

9月11日，湘佳股份董事會(huì)秘書何業(yè)春也在2020年湖南轄區(qū)上市公司投資者網(wǎng)上集體接待日上指出，當(dāng)前，黃羽肉雞行業(yè)更多面臨的是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式升級(jí)、活禽銷售模式轉(zhuǎn)型。何業(yè)春認(rèn)為，黃羽肉雞本來就是講究品質(zhì)、口感、風(fēng)味的差異化，目前城鎮(zhèn)化導(dǎo)致對(duì)本地品種雞的消費(fèi)需求還是旺盛，差異化是黃羽肉雞維持高端市場(chǎng)的有力武器，“關(guān)鍵是如何引導(dǎo)消費(fèi)者識(shí)別，引導(dǎo)冰鮮消費(fèi)�！� 

謀取轉(zhuǎn)型之路的同時(shí)，不少禽業(yè)在“疫情+低價(jià)”的雙重影響下，也開始選擇通過加強(qiáng)屠宰收儲(chǔ)和提高雞肉產(chǎn)品的熟食轉(zhuǎn)化率，緩解壓力。2020年上半年，溫氏股份銷售熟食雞513.55萬只，同比增長21.99%；圣農(nóng)發(fā)展的熟食占比也同比上升4.43%。圣農(nóng)發(fā)展指出，包含熟食在內(nèi)，食品板塊的迅速提升讓公司整體銷售價(jià)格趨于穩(wěn)定，從一定程度上平滑了周期波動(dòng)的影響。而在今年8月，通過不斷提升雞肉產(chǎn)品熟食轉(zhuǎn)化率，仙壇股份食品加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)雞肉產(chǎn)品銷售數(shù)量約900噸，同比增長32.66%。 

對(duì)于未來雞價(jià)走勢(shì)，孫亞男認(rèn)為，在疫情沒有實(shí)質(zhì)性好轉(zhuǎn)的情況下，疊加國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)能增加，預(yù)計(jì)未來半年至一年，國內(nèi)市場(chǎng)的雞肉價(jià)格可能還將繼續(xù)呈現(xiàn)低位運(yùn)行的狀態(tài)。目前來看，黃羽肉雞價(jià)格已經(jīng)偏低，可繼續(xù)下滑的空間并不大，不太可能出現(xiàn)價(jià)格“大跳水”的情況。

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本文轉(zhuǎn)載自：新京報(bào) 王思煬

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