京蒙對口幫扶成果展暨“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)活動亮相

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亮相北京的每一道美食，都包含著“內(nèi)蒙古味道”的匠心與誠意，都有著“綠色、生態(tài)、甄選”的理念貫穿其中，是對“以人民為中心”“為人民謀福祉”的生動寫照，更是對習(xí)近平總書記提出的“要探索以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展新路子”的最真切回應(yīng)！

時間：10月2日至8日

地點：北京市朝陽區(qū)崔各莊奶東工業(yè)園圣露莊園

擔(dān)負(fù)著共同的歷史使命，24年前，為了內(nèi)蒙古更美好的明天，京蒙兩地建立起了對口幫扶的關(guān)系；24年后的今天，站在全面建成小康社會的關(guān)鍵之年，京蒙兩地開展了更為深遠(yuǎn)的合作。

有朋自遠(yuǎn)方來，跨越千山萬水，帶著深厚情誼傾情傾力助北疆。來自遠(yuǎn)方的資金、項目、人才、技術(shù)、理念，在廣袤的草原落地生根，貧困群眾獲得了“滿滿的幸福感”，北疆大地收獲了脫貧攻堅的“花紅果碩”！更令人欣喜的是，在幾代北京對口幫扶人員的共同努力下，京蒙雙方在收獲成就的同時，也收獲了真誠和友誼！

一場跨越萬里，細(xì)水長流的對口幫扶背后，是北京數(shù)十年如一日的溫暖堅持，是內(nèi)蒙古夜以繼日的奮進不懈。在決勝決戰(zhàn)脫貧攻堅之時，內(nèi)蒙古以一場味道的盛宴——京蒙對口幫扶成果展暨“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)，向北京人民展示草原脫貧之花的燦爛多姿，向世界人民傳遞美食文化的內(nèi)蒙強音！

在最燦爛的金秋時節(jié)，在北京市朝陽區(qū)的全國著名企業(yè)中植企業(yè)集團，以及遼寧省曙光汽車集團等企業(yè)的大力支持下，京蒙對口幫扶成果展暨“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)活動即將在10月2日大幕開啟，味覺視覺的盛宴與您相約北京，不見不散！

有朋自遠(yuǎn)方來——

傾情傾力助北疆 京蒙攜手奔小康

1996年，按照黨中央、國務(wù)院開展東西扶貧協(xié)作的重大決策，北京市和內(nèi)蒙古自治區(qū)建立了對口幫扶關(guān)系，發(fā)展改變的源頭活水，汩汩自北京而來。時間的車輪來到2018年，京蒙雙方簽署了三年行動的框架協(xié)議，進一步拉近了兩地關(guān)系、進行了更深層的合作。2020年，京蒙攜手24載，北京對內(nèi)蒙古開展了全方位的幫扶和支持，以深化協(xié)作、精準(zhǔn)助力的方式，助力內(nèi)蒙古決勝小康！

京蒙幫扶——貧困群眾獲得“滿滿的幸�！�

“嘩啦……”清澈的自來水歡快的從水龍頭中傾瀉而出，辣椒、豆角都被沖洗的更加青翠，上班的丈夫就要回來吃中飯了，67歲的謝改筱加快了做飯速度。

24年前，謝改筱和丈夫住在大山的土房里，井水做飯、砸炭取暖，全家人靠天吃飯，“那時一身的力氣，日子過得也緊巴巴的，從來沒想過老了還能住上樓房！”從大山里搬到卓資山鎮(zhèn)的安置點福康社區(qū)，謝改筱住進了窗明幾凈的樓房里，樓里有電梯，室內(nèi)有衛(wèi)生間，謝改筱笑得合不攏嘴。

卓資縣的受助單位是北京市朝陽區(qū)，3年來，卓資縣與北京市朝陽區(qū)相關(guān)委辦局，街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)緊密對接，聚焦精準(zhǔn)扶貧、深度扶貧，持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)、就業(yè)、教育、醫(yī)療等各方面的幫扶力度，全力以赴扎實推進東西部扶貧協(xié)作的各項工作。

“我一輩子都沒出過遠(yuǎn)門，但我知道北京的朝陽區(qū)，家里的柜子、大床、櫥柜，都是朝陽區(qū)捐贈的，質(zhì)量好得很！”謝改筱說，丈夫就在小區(qū)里的扶貧車間上班，“樓里還掛著‘扶貧車間朝陽區(qū)援建’的大牌牌！”謝改筱的丈夫做的是公益崗折疊噸袋，工資加上每年三千多元的低保，日子過得有奔頭！

“大家要注意，給老人的創(chuàng)口清潔護理，手部消毒后不能再碰觸它物！”徐福玲，來自北京市朝陽區(qū)東方綜合養(yǎng)老院的對口幫扶工作人員，現(xiàn)在卓資縣巴音錫勒區(qū)域性敬老院工作，日常負(fù)責(zé)縣內(nèi)敬老院護理員培訓(xùn)、院內(nèi)制度流程梳理等工作，“我喜歡內(nèi)蒙古，喜歡這里的美食！”徐福玲說，她和卓資縣的工作人員、敬老院的老人相處得如同一家人，“她們約我，明年再回來看看，看看幫扶的工作開展得怎么樣了，我特別愿意！”徐福玲說，她喜歡內(nèi)蒙古的飲食文化，“我愿意做‘內(nèi)蒙古味道’的代言人，讓我家鄉(xiāng)的人都能嘗到真正的內(nèi)蒙古美食！”

奮進的卓資縣只是京蒙對口幫扶畫卷上濃墨重彩的一筆。京蒙攜手奔小康的路上，內(nèi)蒙古一路創(chuàng)新舉措不斷——

堅持精準(zhǔn)聚焦，突出靶向發(fā)力。京蒙扶貧協(xié)作聚焦深度貧困地區(qū)和特殊貧困群體，3年累計投入財政援助資金25.3億元，用于支持15個深度貧困旗縣。31個國貧旗縣殘聯(lián)與北京市16個結(jié)對區(qū)殘聯(lián)簽訂幫扶協(xié)議，先后有14336人次建檔立卡貧困殘疾人受益。

加強機制建設(shè)，搭建政策體系。內(nèi)蒙古自治區(qū)、盟市、旗縣三級出臺《支持北京市企業(yè)開展扶貧協(xié)作產(chǎn)業(yè)合作優(yōu)惠政策》；出臺京蒙扶貧協(xié)作助力消費扶貧和穩(wěn)就業(yè)等文件；健全行業(yè)部門協(xié)作機制；兩次修訂完善《京蒙扶貧協(xié)作資金和項目管理辦法》；建立京蒙扶貧協(xié)作部門聯(lián)席會議制度；建立工作季報統(tǒng)計監(jiān)測制度和資金項目月調(diào)度機制。

推動關(guān)口前移，加強基層督導(dǎo)。每年10月份對下年扶貧協(xié)作項目申報工作進行實地指導(dǎo)；強化資金項目調(diào)度；開展京蒙扶貧協(xié)作資金績效評價。

凝聚社會合力，推動各界參與。始終堅持構(gòu)建“大扶貧”格局要求，鼓勵企事業(yè)單位、社會組織、個人參與京蒙扶貧協(xié)作。

京蒙幫扶——北疆大地收獲“花紅果碩”

在幅員遼闊的內(nèi)蒙古大地上，因?qū)�口幫扶而搭上“致富快車”的地區(qū)和人們還有很多，京蒙兩地24載合作幫扶“花紅果碩”——

具體指標(biāo)任務(wù)超額完成。2018年、2019年東西部扶貧協(xié)作協(xié)議中7項具體指標(biāo)任務(wù)全部超額完成。截至目前，2020年東西部扶貧協(xié)作協(xié)議7項任務(wù)指標(biāo)已完成；

超過30萬人次貧困人口在項目中受益。黨的十八大以來，北京市在財力緊張的情況下，每年給予內(nèi)蒙古大量資金支持，截至7月底已累計投入財政援助資金超過52億元。自治區(qū)累計實施扶貧協(xié)作項目超過4000個。其中，2018年以來實施扶貧協(xié)作項目近2000個，重點推進貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧、消費扶貧、就業(yè)扶貧、醫(yī)療教育扶貧，超過30萬人次貧困人口在項目中受益。

開展產(chǎn)業(yè)合作，夯實發(fā)展根基。3年來，31個國貧旗縣先后通過北京市引導(dǎo)142家企業(yè)落地，實現(xiàn)投資35.14億元，共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)33個，援建扶貧車間165個。2020年，31個國貧旗縣共認(rèn)定190家企業(yè)和合作社的846項扶貧產(chǎn)品，產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)198億元。

推動勞務(wù)協(xié)作，穩(wěn)住就業(yè)基本盤。3年來，雙方舉辦各類培訓(xùn)班683期，培訓(xùn)貧困人口34583人次，共幫助93270名貧困人口實現(xiàn)區(qū)內(nèi)外就業(yè)，2020年已幫助32848名貧困群眾實現(xiàn)區(qū)內(nèi)外就業(yè)。

深化區(qū)縣結(jié)對，探索“組團式”幫扶。2018年以來，京蒙雙方不斷拓展結(jié)對范圍，目前北京市結(jié)對區(qū)263個經(jīng)濟強鎮(zhèn)與內(nèi)蒙古262個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、502個村社區(qū)與內(nèi)蒙古501個行政村、381家企業(yè)與內(nèi)蒙古435個行政村、272所學(xué)校與內(nèi)蒙古355所學(xué)校、237家醫(yī)院與內(nèi)蒙古290家醫(yī)院建立結(jié)對幫扶關(guān)系，特別是教育、醫(yī)療領(lǐng)域結(jié)對成效明顯。

……

攜手同心，京蒙開創(chuàng)幫扶新局面，先進理念融入內(nèi)蒙古經(jīng)濟社會發(fā)展中，高層次科技人才進入了各行各業(yè)，深情厚誼走進了千家萬戶，心更近了，情更濃了！

“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)——

展示脫貧攻堅成果 邂逅草原美食盛宴

9月，正是內(nèi)蒙古水草豐美之際。颯爽的秋風(fēng)一路吹過胡麻田、葵花田，吹開了卓資縣旗下營鎮(zhèn)新區(qū)小雜糧加工廠車間的門窗，濃香四溢，最后一批綠色種植、健康榨取的胡麻油優(yōu)中選優(yōu)、正在裝箱……

一百公里外，大昭寺前街，夜幕即將降臨，“內(nèi)蒙古味道美食季”上人頭攢動，各色美食匯聚——鄂爾多斯的黃米糕圈、驢肉碗砣；赤峰的對夾、干炸華子魚；興安盟的菜包飯、野菜粗糧餅……

五百公里外，北京市朝陽區(qū)崔各莊奶東工業(yè)園圣露莊園。10月2日，這些舌尖上的味道都將出現(xiàn)在京蒙對口幫扶成果展暨“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)上，這是一場草原美食盛宴的驚艷邂逅，是京蒙對口幫扶成果的在京匯報，也是“內(nèi)蒙古味道”走出草原、擁抱世界邁出的又一大步！

不可復(fù)制的地域 獨一無二的味道

蒙古包子、扁食、焙子、饸饹、拿糕、大黃醬、韭菜花……幅員遼闊的內(nèi)蒙古擁有著最為豐富多元的自然資源，特殊的地理環(huán)境和地域跨度，草原文化的多元性和包容性，形成了它無可復(fù)制、獨一無二的美食味道。

在京蒙對口幫扶的奮進歲月中，“內(nèi)蒙古味道”吸收了更為豐富的食材范圍，外延了更為精湛的料理技術(shù)，在內(nèi)蒙古自治區(qū)整體的經(jīng)濟社會發(fā)展大局中，特別是結(jié)合供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的偉大實踐中，結(jié)合“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的新理念實踐過程中，起到了不可替代的積極作用。

好味道，值得與世界分享。2018年，內(nèi)蒙古自治區(qū)正式提出打造“內(nèi)蒙古味道”旅游美食品牌，提升自治區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量的工作目標(biāo)，讓“內(nèi)蒙古味道”這個品牌享譽世界。

2019年，新中國成立70周年，決勝全面建成小康社會、實現(xiàn)第一個百年奮斗目標(biāo)的關(guān)鍵之年。內(nèi)蒙古自治區(qū)《政府工作報告》強調(diào)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，擴大“內(nèi)蒙古乳業(yè)”“內(nèi)蒙古味道”“內(nèi)蒙古影視”“內(nèi)蒙古音樂”的品牌影響力，滿足群眾個性化、品質(zhì)化、綠色化消費需求。內(nèi)蒙古自治區(qū)主席布小林在作政府工作報告時說，“綠色是我們最大的財富，紅色是我們深厚的基因，美麗內(nèi)蒙古是我們共同的夢想。只要我們一起拼搏，一起奮斗，一起為內(nèi)蒙古做加法，我們的夢想就一定會實現(xiàn)！”

傳承草原文化基因，向著“美麗內(nèi)蒙古”出發(fā)，“內(nèi)蒙古味道”開始了全國、全球的舌尖之旅！

傾情回饋 來自草原的美食文化盛宴

24年前，有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。從此，資金、技術(shù)、項目、人才，源源不斷從北京涌入草原，內(nèi)蒙古的農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食材、飲食文化有了長足發(fā)展，“內(nèi)蒙古味道”更加醇厚，民生福祉更加深厚！

作為內(nèi)蒙古品牌的重要符號和呈現(xiàn)載體，此次赴京參加“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)的12盟市，帶來了自己最知名的美食，赤峰對夾、庫倫蕎面、布里亞特包子、和林燉羊肉、豐鎮(zhèn)月餅、蒙古奶茶、烤全羊……內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)的農(nóng)畜產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品，以高端的品質(zhì)、親民的價格，向北京市民及游客提供安心的餐飲，并通過沉浸式的逛展體驗，向觀展市民展示內(nèi)蒙古飲食的加工制作方法，現(xiàn)場品嘗來自草原的味道和大愛。這是因為“內(nèi)蒙古味道”不僅僅是味覺，是“色、香、味”俱全的感觀品味，它更應(yīng)該是心靈的感悟，是對品質(zhì)生活、健康飲食的追求。

精選食材搭配地道工藝，每一道美食都包含著“內(nèi)蒙古味道”的匠心與誠意；每一道美食的背后，都濃縮著京蒙對口幫扶的碩果。它們種植在內(nèi)蒙古最廣袤的沃土中，茁壯在最悠閑快樂的敕勒川下，每一粒種子、每一滴乳汁，每一次生長、每一次采摘，從清洗到烹飪，從顏值到味道，“綠色、生態(tài)、甄選”的理念貫穿其中，這是對習(xí)近平總書記提出的“要探索以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展新路子”的最真切回應(yīng)，更是未來“內(nèi)蒙古味道”將遵循的發(fā)展路徑。

當(dāng)“始終堅持以人民為中心”“帶領(lǐng)人民創(chuàng)造更加幸福美好的生活”成為黨中央治國理政的奮斗目標(biāo)和歷史使命,與時代同頻共振的“內(nèi)蒙古味道”走進北京，不僅要展示內(nèi)蒙古貧困地區(qū)在脫貧攻堅上取得的成績，其主旨更在于進一步帶動“內(nèi)蒙古的優(yōu)質(zhì)、綠色食材基地”的建設(shè)，帶動貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，增加貧困人口扶貧的新路徑，助推人們對脫貧奔小康以及美好生活的向往！

“內(nèi)蒙古味道”也是草原文化的重要標(biāo)識，此次美食節(jié)上除舉辦美食品鑒活動外，還將舉行影視展播、音樂劇聯(lián)演、小型音樂會、服裝展示、踩街游行等一系列豐富多彩的文藝展示和烏蘭牧騎演出，發(fā)力全域旅游、四季旅游，發(fā)揮“內(nèi)蒙古味道”在文化旅游和產(chǎn)業(yè)扶貧中的作用，讓“內(nèi)蒙古味道”“內(nèi)蒙古影視”“內(nèi)蒙古音樂”等內(nèi)蒙古特色品牌走向更加廣闊的天地。

走出草原 “內(nèi)蒙古味道”香飄世界

“世上的路有千萬條，世上的味道不知道有多少，回家的路一直忘不掉，家鄉(xiāng)的味道魂牽夢繞……”一首《內(nèi)蒙古味道》，傳唱出多少游子對草原味道的眷戀？又有多少人因“內(nèi)蒙古味道”，而對這里生出“此心安處是吾鄉(xiāng)”的認(rèn)同感？

最美味的味道，可以直達(dá)心靈。作為內(nèi)蒙古文旅新品牌，“內(nèi)蒙古味道”蘊含了美食、文化、旅游、風(fēng)俗等多種元素，是一個高度品牌化的美食IP。

“內(nèi)蒙古味道”以獨特的草原文化為背景，以優(yōu)質(zhì)綠色食材為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代餐飲消費需求為導(dǎo)向，積極踐行文旅融合發(fā)展的新路徑，創(chuàng)造旅游新熱點，創(chuàng)新推出了“阿爾山山野12味”“錫林郭勒蒙餐8絕”“河套20風(fēng)味”等一系列地域美食IP，既是一份美食檔案，也是一份詳盡的旅行指引，獲得了游客的高度關(guān)注和點贊，帶動12盟市的尋味旅游和餐飲消費，旅游品牌效應(yīng)凸顯。并陸續(xù)推出“內(nèi)蒙古味道特色店”257家，創(chuàng)立推出“內(nèi)蒙古味道”微信平臺，設(shè)立線上商城，多渠道構(gòu)建“內(nèi)蒙古味道”生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

兩年來，“內(nèi)蒙古味道”攜著獨特的草原味道，濃厚的文化底蘊，通過線上線下精彩活動的舉行，頻頻亮相國內(nèi)外重磅級文化旅游博覽會——北京旅游博覽會、廣交會、首屆內(nèi)蒙古旅游產(chǎn)業(yè)博覽會、中俄蒙三國旅游部長會議暨“萬里茶道”文化旅游博覽會、內(nèi)蒙古首屆音樂節(jié)、首屆內(nèi)蒙古國際馬文化博覽會、內(nèi)蒙古文博會……香飄維也納、蒙古國、白俄羅斯……越來越多的人品嘗到了“內(nèi)蒙古味道”，愛上了草原的美，唱起了草原的歌，不遠(yuǎn)萬里走進大草原！

從上海世博會現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)全體起立為詐馬宴鼓掌，到“忽必烈”電視劇封鏡儀式詐馬宴在北京1:1復(fù)制的元大都宮殿的成功舉辦；從賞花品味各地活動現(xiàn)場，到香港維多利亞港灣上K11環(huán)島的全景內(nèi)蒙古味道食材的推介展館；從“內(nèi)蒙古味道”飲食文化與草原旅游從根脈上的深度融合，到京蒙對口幫扶成果展暨“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)的舉辦，“內(nèi)蒙古味道”走得越來越遠(yuǎn)，越來越國際化！

草原上，曾經(jīng)的金戈鐵馬早已寧息，唯有美食留其名。內(nèi)蒙古正大踏步走進新時代的路上，一路繁花相伴，有著最令人動容的味道，詩與遠(yuǎn)方，幸福與小康在這里交匯，靚麗的北疆處處風(fēng)光無限！

東亞經(jīng)貿(mào)新聞 記者 張莉莉/文

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本文轉(zhuǎn)載自：東亞經(jīng)貿(mào)新聞 記者 張莉莉/文
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