青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
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近日,一離職廚師因自立門戶開砂鍋店,被老東家要求其賠償100萬(wàn)元。
桐鄉(xiāng)Z砂鍋連鎖餐飲店在本地小有名氣,在本市及鄰市均有多家分店。
去年夏天,Z砂鍋店物色了一個(gè)新地段準(zhǔn)備開分店,卻發(fā)現(xiàn)附近有一家同類型的砂鍋店,一打聽(tīng),發(fā)現(xiàn)老板竟是原來(lái)自家的廚師小袁。
據(jù)介紹,幾年前,小袁被招進(jìn)Z砂鍋店,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了砂鍋、烤魚等主打菜系的烹飪技術(shù),之后一直在其中一家加盟店工作。
后來(lái),小袁所在的加盟店自立門戶,成立了自己的品牌“X鮮齋”,生意也十分火爆,還開了多家連鎖店,小袁也因廚藝精湛被升為總廚師長(zhǎng),并且成為合伙人。
2020年,“X鮮齋”因疫情原因,生意一落千丈,連鎖店紛紛倒閉,只剩下總店一家,最后被Z砂鍋店以63萬(wàn)元的價(jià)格收購(gòu),并簽訂了相關(guān)限制經(jīng)營(yíng)條款,同時(shí)約定違反條款自愿賠償100萬(wàn)元。
當(dāng)時(shí),小袁也在轉(zhuǎn)讓合同上簽了字,并按照占股比例,取得了轉(zhuǎn)讓款6萬(wàn)元。
然而,就在簽訂合同的前幾天,小袁注冊(cè)了一家A砂鍋店,在簽訂合同時(shí),隱瞞了即將經(jīng)營(yíng)的情況,并在簽訂合同后不久便開張了,于是便出現(xiàn)了開頭的一幕。
小袁辯稱,自己是因?yàn)橄肴』毓蓹?quán)款,而被迫簽訂的合同,而合同的約定,是剝奪并限制他的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)和從業(yè)自由權(quán),此約定也違反了《反壟斷法》和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》的強(qiáng)制性規(guī)定。
再者,自己的開業(yè)資金投入、工商執(zhí)照的取得等,均是在簽訂轉(zhuǎn)讓合同之前,而合同并未約束簽訂之前已開設(shè)的店鋪,故合同條款不具有溯及力。
法院經(jīng)審理后認(rèn)為,小袁作為具有完全民事行為能力的自然人,一是與原告簽訂轉(zhuǎn)讓合同時(shí),未對(duì)協(xié)議內(nèi)容提出異議;二是合同約定的限制形式僅為經(jīng)營(yíng),并不影響其在約定的限制范圍內(nèi)以廚師身份為他人工作。因此,小袁的抗辯理由不成立。
另外,小袁在簽訂合同時(shí),雖有投入資金但尚未開業(yè),故應(yīng)遵循合同約定,避免產(chǎn)生沖突。因此,小袁開設(shè)并經(jīng)營(yíng)A砂鍋店的行為,已違反了合同約定,違反了誠(chéng)實(shí)信用原則,構(gòu)成違約。
最終,因小袁的違約行為,并未給原告周邊的店鋪造成客流影響及營(yíng)利損失,也沒(méi)有對(duì)原告轉(zhuǎn)讓的店鋪造成任何影響,且小袁在被訴過(guò)程中,已停止侵害并積極整改。故綜合考量后,酌情判定違約金6萬(wàn)元。
《中華人民共和國(guó)民法典》第七條規(guī)定,“民事主體從事民事活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵循誠(chéng)信原則,秉持誠(chéng)實(shí),恪守承諾! 誠(chéng)實(shí)信用原則,不僅是民法的基本原則,也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)之本,立身之魂。
首先,作為經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)提高法律意識(shí)、強(qiáng)化契約精神、守約觀念,同時(shí)樹立誠(chéng)信守法的企業(yè)價(jià)值觀,否則難逃市場(chǎng)淘汰和法律制裁。
其次,作為勞動(dòng)者,若與用人單位簽訂了競(jìng)業(yè)限制條款,根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第23、24條規(guī)定,勞動(dòng)者就要本著誠(chéng)實(shí)信用的原則,嚴(yán)格按照約定,遵守競(jìng)業(yè)限制義務(wù),如果違反競(jìng)業(yè)限制義務(wù),則應(yīng)該按照競(jìng)業(yè)限制協(xié)議的約定,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
當(dāng)然,勞動(dòng)者也可以要求用人單位支付競(jìng)業(yè)限制補(bǔ)償金,維護(hù)自己的合法權(quán)益。
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本文轉(zhuǎn)載自:澎湃新聞
http://www.chuyi88.com/a/2021/02/02/20682.html
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