青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
近年來(lái),一些商家為了讓食物看起來(lái)更加高端,經(jīng)常會(huì)在食物中添加金箔或者金粉,給食物“鍍金”也成為了消費(fèi)的噱頭。食“金”吞“銀”合法合規(guī)嗎?根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料,也不是食品添加劑,不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)這種“含金美食”均屬違法!
近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》,指出金銀箔粉不是食品添加劑,不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。明確食“金”吞“銀”不符合我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。怎樣避免選購(gòu)及食用含金帶銀的食品?昨日,萬(wàn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)向廣大消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)提示。
消費(fèi)提示中指出,金銀箔粉食用之后并不會(huì)被人體吸收,本身也沒(méi)有味道,除了讓食品看起來(lái)多點(diǎn)“土豪金”色之外,連帶著一起吃下去并不會(huì)更好吃!不少商家宣稱的“可食用金箔”,還可能是其他重金屬和色素結(jié)合的“假金箔”,安全性難以驗(yàn)證。
同時(shí),從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,金銀并非人體必要元素,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且金和銀作為重金屬元素,如果攝入過(guò)多,還有可能會(huì)造成機(jī)體中毒,如使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變,影響組織細(xì)胞功能,進(jìn)而影響人體健康。
消費(fèi)提示中明確指出,在選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)首先關(guān)注食品外觀,不選購(gòu)?fù)庥^亮閃閃,含并呈金銀色澤的食品。其次是關(guān)注食品標(biāo)簽,不選購(gòu)及食用標(biāo)簽中含可直接食用金銀箔粉的食品。同時(shí),記得關(guān)注食品配料,餐飲消費(fèi)中,不選購(gòu)菜單及配料含金銀箔粉的餐點(diǎn)。值得一提的是,還應(yīng)關(guān)注宣傳用語(yǔ),避免選購(gòu)宣傳可延年益壽、具有治療功效等含金銀箔粉的食品。
消費(fèi)者在購(gòu)買食品中發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)的違法行為,要注意保留消費(fèi)憑證、支付記錄等證據(jù),及時(shí)撥打12315或023-58222315向市場(chǎng)監(jiān)管等行政部門(mén)或消委會(huì)進(jìn)行投訴,依法維護(hù)自身合法權(quán)益。(李靜)
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本文轉(zhuǎn)載自:三峽都市報(bào)
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