青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
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核心提示:近日,上海市市場(chǎng)監(jiān)管局公布了一則行政處罰信息,一家小吃店因未經(jīng)許可從事冷食類(lèi)食品制售,被上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款一萬(wàn)元!
違法行為
2022年9月1日至2022年9月21日,當(dāng)事人在外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)售“涼皮涼面”,當(dāng)事人食品經(jīng)營(yíng)許可證上核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為熱食類(lèi)食品制售。經(jīng)核實(shí),當(dāng)事人外賣(mài)平臺(tái)上有“涼皮涼面”菜品供應(yīng)。
另,當(dāng)事人無(wú)法提供經(jīng)營(yíng)的“涼皮涼面”食品原料索證索票相關(guān)信息,未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。案發(fā)后,當(dāng)事人主動(dòng)下架了外賣(mài)平臺(tái)“涼皮涼面”品種。
處罰結(jié)果
一、警告。
二、沒(méi)收違法所得人民幣貳仟叁佰零玖圓貳角。
三、罰款人民幣壹萬(wàn)圓整。
上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 行政處罰決定書(shū)
滬市監(jiān)金處〔2023〕************號(hào)
當(dāng)事人:上海市金山區(qū)***小吃店
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:******************
住所:上海市金山區(qū)**工業(yè)區(qū)**路**號(hào)臨
經(jīng)營(yíng)者:***
經(jīng)營(yíng)范圍:餐飲服務(wù)!疽婪毥(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】
根據(jù)相關(guān)線(xiàn)索,本局依法對(duì)當(dāng)事人未經(jīng)許可從事冷食類(lèi)食品制售、未按規(guī)定建立并遵守食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案立案調(diào)查。調(diào)查過(guò)程中,依法調(diào)取相關(guān)證據(jù)材料,并制作詢(xún)問(wèn)筆錄。
經(jīng)查,2022年9月1日至2022年9月21日,當(dāng)事人在**外賣(mài)平臺(tái)(店鋪名:***面館)銷(xiāo)售“涼皮涼面”,當(dāng)事人食品經(jīng)營(yíng)許可證上核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為熱食類(lèi)食品制售。
經(jīng)核實(shí),當(dāng)事人**外賣(mài)平臺(tái)上有“涼皮涼面”菜品供應(yīng),外賣(mài)平臺(tái)上共有香辣涼拌面大份、香辣涼皮大份、干拌麻辣涼面、涼皮大份、醬香涼皮、開(kāi)胃拌涼面大份、飄香拌涼面大份共計(jì)7種“涼皮涼面”菜品供應(yīng)。其中,香辣涼拌面大份月售4,價(jià)格16.8元/份;香辣涼皮大份月售33,價(jià)格 13.2元/份;干拌麻辣涼面月售15,價(jià)格13.9元/份;涼皮大份月售78,價(jià)格12元/份;醬香涼皮月售25,價(jià)格7.9元/份;開(kāi)胃拌涼面大份月售25,價(jià)格12.9元/份;飄香拌涼面大份月售11,價(jià)格12.9元/份。當(dāng)事人銷(xiāo)售“涼皮涼面”的貨品金額共計(jì)2309.2元,貨值金額共計(jì)2309.2元,違法所得共計(jì)2309.2元。
另,當(dāng)事人無(wú)法提供經(jīng)營(yíng)的“涼皮涼面”食品原料索證索票相關(guān)信息,未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
案發(fā)后,當(dāng)事人主動(dòng)下架了**外賣(mài)平臺(tái)“涼皮涼面”品種。
以上事實(shí)有書(shū)證、當(dāng)事人陳述等證據(jù)材料為證。
2022年11月10日,本局向當(dāng)事人送達(dá)了《行政處罰聽(tīng)證告知書(shū)》,告知了擬作出行政處罰的事實(shí)、理由、依據(jù)及處罰內(nèi)容。當(dāng)事人在收到上述《行政處罰聽(tīng)證告知書(shū)》之日起的五個(gè)工作日內(nèi)向本局提出了陳述、申辯(舉行聽(tīng)證)申請(qǐng),經(jīng)核,維持原擬處罰意見(jiàn)。
當(dāng)事人上述未經(jīng)許可從事冷食類(lèi)食品制售的行為,違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款的規(guī)定,構(gòu)成了違反小型餐飲服務(wù)提供者管理規(guī)定的違法行為;當(dāng)事人無(wú)法提供經(jīng)營(yíng)的“涼皮涼面”食品原料索證索票相關(guān)信息的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,構(gòu)成了未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為,應(yīng)當(dāng)給予相應(yīng)的行政處罰。
鑒于當(dāng)事人未經(jīng)許可從事冷食類(lèi)食品制售貨值金額較。ú蛔3000 元),違法行為持續(xù)時(shí)間較短(不足一個(gè)月),并積極改正違法行為,符合《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第(一) 項(xiàng)“主動(dòng)消除或者減輕違法行為危害后果的”的情節(jié)。
根據(jù)《上海市食品安全條例》第九十九條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、第三十二條第(一)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為,并決定作出從輕處罰如下:
一、警告。
二、沒(méi)收違法所得人民幣貳仟叁佰零玖圓貳角。
三、罰款人民幣壹萬(wàn)圓整。
以上二三兩項(xiàng)合并罰沒(méi)款:人民幣壹萬(wàn)貳仟叁佰零玖圓貳角。
現(xiàn)要求當(dāng)事人:
自收到本處罰決定書(shū)之日起十五日內(nèi)攜帶本決定書(shū),將罰沒(méi)款交至本市工商銀行或者建設(shè)銀行的具體代收機(jī)構(gòu)。逾期不繳納罰款的,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第七十二條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,本局可每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。
如當(dāng)事人不服本行政處罰決定,可以在收到行政處罰決定書(shū)之日起六十日內(nèi)向上海市金山區(qū)人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議;也可以在六個(gè)月內(nèi)依法向人民法院提起行政訴訟。行政復(fù)議或者行政訴訟期間,本行政處罰決定不停止執(zhí)行。逾期不申請(qǐng)行政復(fù)議也不向法院起訴,又不履行行政處罰決定的,我局將依法向人民法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。
上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
附:相關(guān)法條原文:
《上海市食品安全條例》
第四十三條
小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的要求。
第九十九條
違反本條例第四十三條第二款、第三款規(guī)定,小型餐飲服務(wù)提供者未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者未辦理臨時(shí)備案從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,由市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)或者區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》
第五十三條
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。
第一百二十六條
違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣 級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正,給予警告; 拒不改正的,處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé) 令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷(xiāo)許可證:
(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和 相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售記錄制度;
《中華人民共和國(guó)行政處罰法》
第二十八條 行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí),應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人 改正或者限期改正違法行為。
第三十二條 當(dāng)事人有下列情形之一,應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕 行政處罰:(一)主動(dòng)消除或者減輕違法行為危害后果的;
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本文轉(zhuǎn)載自:上海市市場(chǎng)監(jiān)管局
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