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滿屏聞香!百余位大廚亮絕活角逐“烤羊冠軍”

2023年07月09日  轉(zhuǎn)載自:中國新聞網(wǎng)
內(nèi)容摘要:7月8日,河北省張家口市沽源縣舉辦烤羊大賽。來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古的100余位廚師同臺競技,現(xiàn)場比拼烤全羊技藝。比賽現(xiàn)場,各位烤羊大廚們拿出看家本領(lǐng),大顯身手。一只只油光發(fā)亮的全羊在紅...
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  7月8日,河北省張家口市沽源縣舉辦烤羊大賽。來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古的100余位廚師同臺競技,現(xiàn)場比拼烤全羊技藝。

  比賽現(xiàn)場,各位烤羊大廚們拿出看家本領(lǐng),大顯身手。一只只油光發(fā)亮的全羊在紅紅的炭火上緩緩轉(zhuǎn)動,伴隨著各種佐料的調(diào)制,誘人的烤肉味四溢,香氣撲鼻。

  最后,由現(xiàn)場專家評選出本次烤羊大賽的金獎一名、銀獎二名、銅獎三名、優(yōu)秀獎五名。

  據(jù)了解,本次賽事旨在深入挖掘、展示京津冀晉蒙地區(qū)以烤全羊為主題的各類餐飲資源,將“壩上烤羊”培育成為區(qū)域知名品牌和地方標志性美食。

  (肖光明 李洋 制作 諶詩雨 視頻來源 沽源縣融媒體中心 )


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本文轉(zhuǎn)載自:中國新聞網(wǎng)
https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2023/07-09/news964151.shtml

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