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滿屏聞香！百余位大廚亮絕活角逐“烤羊冠軍”

2023年07月09日  轉(zhuǎn)載自：中國新聞網(wǎng)
內(nèi)容摘要：7月8日，河北省張家口市沽源縣舉辦烤羊大賽。來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古的100余位廚師同臺競技，現(xiàn)場比拼烤全羊技藝。比賽現(xiàn)場，各位烤羊大廚們拿出看家本領(lǐng)，大顯身手。一只只油光發(fā)亮的全羊在紅...
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　　7月8日，河北省張家口市沽源縣舉辦烤羊大賽。來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古的100余位廚師同臺競技，現(xiàn)場比拼烤全羊技藝。

　　比賽現(xiàn)場，各位烤羊大廚們拿出看家本領(lǐng)，大顯身手。一只只油光發(fā)亮的全羊在紅紅的炭火上緩緩轉(zhuǎn)動，伴隨著各種佐料的調(diào)制，誘人的烤肉味四溢，香氣撲鼻。

　　最后，由現(xiàn)場專家評選出本次烤羊大賽的金獎一名、銀獎二名、銅獎三名、優(yōu)秀獎五名。

　　據(jù)了解，本次賽事旨在深入挖掘、展示京津冀晉蒙地區(qū)以烤全羊為主題的各類餐飲資源，將“壩上烤羊”培育成為區(qū)域知名品牌和地方標志性美食。

　　(肖光明 李洋 制作 諶詩雨 視頻來源 沽源縣融媒體中心 )


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本文轉(zhuǎn)載自：中國新聞網(wǎng)
https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2023/07-09/news964151.shtml

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