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人均價(jià)12000的餐廳，憑什么這么貴？

2018年02月04日轉(zhuǎn)載自：樹莓精選

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內(nèi)容摘要：Sublimotion位于西班牙，它被權(quán)威的福布斯雜志評(píng)為是2016年世界上最昂貴的餐廳，餐廳向每位食客收費(fèi)1,250英鎊（約12000元人民幣），每次只提供一道研發(fā)大半年的tastingmenu。今天讓小編來揭秘下“一生可能只吃一次”...

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用餐道具 • 三星Gear VR虛擬現(xiàn)實(shí)眼鏡

超酷炫！連三星的Gear VR眼鏡都給食客用上了。

作為可以使用虛擬現(xiàn)實(shí)資源的產(chǎn)品，三星這個(gè)屌炸天的 Gear VR 眼鏡體積更小巧，可以使用豐富的專用內(nèi)容，還提供360度全景圖像和96度的寬闊視野。

食客需要佩戴著RV眼鏡看菜單

研發(fā)過程 •主廚的實(shí)驗(yàn)性工作室

由于 SubliMotion 餐廳每年只對(duì)外開放4個(gè)月，從6月1日到9月30日。也就是接客時(shí)間只有短短的4個(gè)月，因此在一年其余的8個(gè)月時(shí)間，主廚Paco Roncero都會(huì) “閉關(guān)修煉”帶領(lǐng)他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新一輪的菜式和科技研究。

Paco Roncero是何方神圣？米其林二星級(jí)大廚被譽(yù)為馬德里前衛(wèi)美食的殿堂級(jí)代表，于革新料理及食品創(chuàng)作貢獻(xiàn)良多。

他憑借不斷革新的烹飪技巧，結(jié)合源源不絕的創(chuàng)意以及天賦的細(xì)膩觸覺，使 SubliMotion 成為全球創(chuàng)意最頂尖的米其林餐廳。

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本文轉(zhuǎn)載自：樹莓精選

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