青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
隨著商旅人群的進一步擴大,客人期望不斷地攀升,星級商務(wù)會議酒店同時也面臨著日益激烈的市場競爭。僅在北京亞運村地區(qū)就有5家主打會議的五星級酒店。如何在激烈的競爭中脫穎而出,是北京中奧馬哥孛羅大酒店總經(jīng)理劉卓林一直致力于研究的課題。
后奧運時代:
軟硬件優(yōu)化升級
中國的酒店業(yè)發(fā)展尤其是一線城市,如北京、上海速度非常快。全球各大酒店品牌爭相在中國市場加速布局。劉卓林認為,目前北京會展市場非;钴S,會展數(shù)量穩(wěn)定增長,會展項目也逐漸呈現(xiàn)專業(yè)化、國際化和品牌化的發(fā)展趨勢。加之國家會議中心和主要奧運場館商業(yè)化經(jīng)營、國家網(wǎng)球中心新館的建成使用都使北京會展競爭優(yōu)勢不斷提升。
如今的亞奧商圈不僅是體育文化中心,更具備了會展旅游、商務(wù)等多項綜合功能。另外酒店毗鄰亞運村美食街及美食廣場、地鐵5號線,不但方便商旅客人商務(wù)活動的進行,同時還可獲得商務(wù)工作活動之外的生活便利和愉快。
在接管北京中奧馬哥孛羅將近一年半的時間里,劉卓林一直致力于推動酒店內(nèi)設(shè)備設(shè)施及核心產(chǎn)品的優(yōu)化升級。比如在馬哥孛羅咖啡廳安裝WE360桌面投影游戲、在酒店客房增添專門為蘋果系列產(chǎn)品推出的IHOME音響、無線上網(wǎng)服務(wù)等。另外他亦著重加強內(nèi)部管理及員工培訓(xùn)工作。在員工培訓(xùn)上,不光要督促各部門對專業(yè)知識和操作技能的培訓(xùn),還加大對企業(yè)文化、規(guī)章制度的培訓(xùn)和培養(yǎng)員工對集團對酒店的忠誠度。
客戶忠誠計劃:
全球探索之旅
2007年,馬哥孛羅酒店管理集團加入了全球酒店聯(lián)盟組織的大家庭(GHA:Global Hotel Alliance)。GHA作為全球預(yù)訂系統(tǒng),為馬哥孛羅提供了與其他國際或區(qū)域頂尖酒店集團交流的渠道。2010年,馬哥孛羅旗下酒店也重新整合自身的客人忠誠計劃,融入到GHA的 “Discovery 探索之旅”當(dāng)中?腿送ㄟ^GHA Discovery可享受聯(lián)盟酒店所提供的體驗獎賞,將商務(wù)旅程或周末小旅行變成獨一無二的冒險歷程。每一個“地道旅游體驗”,都是由當(dāng)?shù)鼐频昃脑O(shè)計,讓客人可享有與眾不同、尊貴獨特的節(jié)目。
中奧馬哥孛羅大酒店自建立之初至今,一直秉持馬哥孛羅集團獨有的待客之道:“事無大小,周全照顧的待客之道;不斷創(chuàng)新,熱誠專注的服務(wù)之道;讓顧客不斷探索的旅游之道! 劉卓林認為,“酒店要保持長久的競爭力,決勝的關(guān)鍵在于推進服務(wù)創(chuàng)新,為客人提供個性化又細致的服務(wù)。為此,酒店上上下下無時無刻不在強調(diào)著‘馬哥孛羅待客之道’,我們深信只有超越客人期望才能真正鎖定客人。越來越多的客人希望酒店能像在辦公室一樣工作,住店時能享受像家一樣的溫馨舒適環(huán)境。因此,酒店以舒適和人性化為特點,為客人設(shè)計了一系列個性化和信息化的服務(wù)和產(chǎn)品,使每一位到店的客人都能感到賓至如歸”。
新媒體營銷:
擺脫傳統(tǒng)技術(shù)束縛
多年來,馬哥孛羅集團在香港所擁有的酒店都是大型成熟的五星級商務(wù)酒店,集團積累了豐富的運營經(jīng)驗,因此在進入中國內(nèi)地市場的時候,無論價格、服務(wù)質(zhì)量、性價比方面,該集團都希望能盡情利用自身優(yōu)勢,在五星級商務(wù)酒店的競爭中分一杯羹。在與其他定位相似的五星級酒店差異化競爭的過程中,中奧馬哥孛羅大酒店在市場營銷上走在了時尚前端。
當(dāng)社會媒體和手機應(yīng)用引領(lǐng)潮流,大家都沉迷于“簽到”和不斷更新狀態(tài)的時候,劉卓林迅速地意識到,這些工具也可以很好地幫助推廣酒店。中奧馬哥孛羅從去年開始在新浪微博建立了自己的粉絲頁面,“除了通過微博發(fā)布最新優(yōu)惠信息以外,它也是我們增強客戶黏性的一種方式。我認為,創(chuàng)造一個平臺和機會讓客戶和酒店方對話很重要”。
許多專業(yè)酒店行業(yè)網(wǎng)站的調(diào)查表明,至少1/4的酒店仍依賴于傳統(tǒng)的營銷技術(shù)。盡管被各種自稱“節(jié)省成本”的社會媒體渠道的呼聲所包圍,酒店經(jīng)營者仍然采用在線廣告和付費搜索的方式。劉卓林表示,隨著社會化媒體和手機應(yīng)用的普及,酒店不能只依賴廣告來提高預(yù)訂,酒店經(jīng)營者應(yīng)該整合在線廣告、GDS渠道以及社會媒體來觸及他們的主要消費群。據(jù)劉卓林介紹,北京中奧馬哥孛羅酒店的最終目標(biāo)是希望能通過現(xiàn)代化高科技的服務(wù)設(shè)施,營造富有人性化的時尚國際化商務(wù)會議酒店。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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