讓300余位聯(lián)合國官員贊不絕口的河南菜，究竟是哪一道？

2018年01月20日轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 作者：陳琦

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內(nèi)容摘要：2017年，由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“中國美食走進(jìn)聯(lián)合國”系列活動(dòng)在美國國會(huì)及紐約聯(lián)合國總部舉行，中國美食又一次亮相世界舞臺(tái)。此次活動(dòng)是繼中國“一帶一路”國際合作高峰論壇之后，中美兩國開展的首嘲美食走進(jìn)聯(lián)合國...

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到達(dá)聯(lián)合國后，受各方面條件限制，大師們不得不克服種種困難，經(jīng)常半夜召開籌備會(huì)議，隨時(shí)調(diào)配人員，超負(fù)荷工作只為保證宴會(huì)順利進(jìn)行。

美國當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月1日，中國烹飪大師、阿五黃河大鯉魚品牌創(chuàng)始人樊勝武及15名大師在紐約聯(lián)合國總部烹制了紅燒鯉魚、烤鴨、宮爆蝦球等幾十道中國美食，大家克服場地、設(shè)備、食材等種種困難，最終圓滿完成了既定的宴會(huì)任務(wù)，來自世界各國300余位駐聯(lián)合國官員品嘗后，對(duì)中國美食贊不絕口，中國美食又一次驚艷了世界。

值得一提的是，原定計(jì)劃樊勝武先生，將帶領(lǐng)阿五的八位廚師長，到往美國聯(lián)合國總部烹制這道菜品，但是因?yàn)楦鞣N原因，八名廚師長集體被拒簽。

最終，樊勝武先生，一個(gè)人，獨(dú)立完成了300份紅燒鯉魚的制作，并得到了聯(lián)合國各國官員的一致好評(píng)。在方寸案板上，用這道河南名菜，為國家爭得了榮耀；也見證了紅燒鯉魚，首次登上聯(lián)合國宴會(huì)菜單，這一具有歷史意義的一幕。

△活動(dòng)結(jié)束后，樊勝武先生更新了朋友圈

活動(dòng)結(jié)束后，阿五黃河大鯉魚品牌創(chuàng)始人樊勝武先生感慨到：“從河南，到聯(lián)合國總部，這條魚，游得好遠(yuǎn)。它終究實(shí)現(xiàn)夢想，跳出龍門，來到了聯(lián)合國，讓世界品嘗中原的味道、中國的味道。 ”

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