青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
在全球23個國家開出了超過430家連鎖餐館，一度年收入超10億美元的貓頭鷹餐廳被譽為“世界上最性感的餐廳”，但其在中國卻受到冷遇，自2004年進(jìn)駐中國，它只在北京和上海擁有4家門店，在西安和成都的嘗試均以失敗告終。
我們上文就說了，現(xiàn)在中國的餐飲市場超過70％由女性主導(dǎo)，加之中國整體的社會環(huán)境與文化氛圍，貓頭鷹餐廳這樣大肆賣弄女性性感的經(jīng)營模式從一開始就將消費人群限定在了非常狹小的范圍內(nèi)。
且其崇尚的美式熱情文化也在中國吃不開。
在貓頭鷹餐廳，性感漂亮的女服務(wù)員被要求隨時隨地與消費者互動，美國店中的服務(wù)員甚至可以坐在客人旁邊，雖然在中國，貓頭鷹餐廳的美女服務(wù)員不被允許坐在消費者旁邊，但過于熱情的態(tài)度以及必須向消費者自我介紹的規(guī)定都會引起消費者的反感，畢竟就連海底撈都沒親切到這個地步。
▲美國貓頭鷹餐廳中的顧客與美女服務(wù)員
說到底，色情營銷最主要的目的還是通過吸引消費者最原始的消費沖動，購買自身產(chǎn)品，其實就是以文字或者圖片的形式引起消費者的共鳴，找到購買產(chǎn)品的訴求。
這就要求品牌在做營銷前先弄清楚自己的目標(biāo)群體是誰，自己的產(chǎn)品是什么。從而做出最符合消費者需求與品牌調(diào)性的優(yōu)秀營銷。
說到引起共鳴，喪茶快閃店營銷其實是個不錯的案例，喪文化曾在短時間內(nèi)流行于網(wǎng)絡(luò)，且喪茶借喜茶之勢開出快閃店，通過獨特的喪文化標(biāo)語迎合潮流文化，達(dá)到刷屏效果。
▲在包裝上書寫喪文化的喪茶
喪茶之所以選擇刷屏這條路是因為其本身就是只開四天的快閃店，正如著名營銷專家小馬宋說，如果你是想宣傳一個活動或者一波臨時性的事情，刷屏廣告也挺好的，它能瞬間聚集人氣，12秒就可以直達(dá)高潮。但你要記住，千萬不要把刷屏當(dāng)成你唯一的希望，否則大部分時間，你會死得很慘。
喪文化畢竟只是一時的噱頭，就如同打色情擦邊球的營銷形式。偶爾一兩次，可能消費者會覺得有趣，但若是將這種風(fēng)格作為整個品牌的調(diào)性，這就與社會主流產(chǎn)生沖突了。
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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲人必讀 小白
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