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米其林式的菜品照，餐廳逼格飆升的大心機(jī)

2018年03月12日轉(zhuǎn)載自：餐營(yíng)者商院作者：Bella

內(nèi)容摘要：鐘情于“曬飯”、“Show餐”已是千禧一代的標(biāo)簽，成為他們?cè)诰筒颓芭e行的儀式拿起手機(jī)拍照、修圖、再傳到微博票圈里。從心理學(xué)層面解讀，審美體現(xiàn)品味和比格。Po出的照片美收獲的贊多即是品味和比格在線的體現(xiàn)，人類...

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鐘情于“曬飯”、“Show餐”已是千禧一代的標(biāo)簽，成為他們?cè)诰筒颓芭e行的儀式拿起手機(jī)拍照、修圖、再傳到微博票圈里。從心理學(xué)層面解讀，審美體現(xiàn)品味和比格。Po出的照片美收獲的贊多即是品味和比格在線的體現(xiàn)，人類的天性就是喜歡被贊美，是需要光環(huán)的。

對(duì)于餐營(yíng)者來(lái)說(shuō)，餐廳菜品的照片好壞對(duì)營(yíng)業(yè)額真是決定性的。尤其在如今的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，在各種點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上搜索餐廳都是“看圖”選，美食外賣APP上點(diǎn)單都是“看圖”購(gòu)，照片不誘人分分鐘被食客pass掉。

怎么拍出誘人的、看起來(lái)逼格很高的美食照片？跟著米其林餐廳學(xué)啊~這好比看倫勃朗莫奈德加的畫(huà)、聽(tīng)柏林愛(ài)樂(lè)、穿阿瑪尼一樣，肯定是不會(huì)出錯(cuò)的。

膜拜下米其林餐廳的照片

舊金山現(xiàn)代藝術(shù)博物館（SFMoMA）里的In Situ餐廳菜品照片

多次榮獲世界最佳餐廳的丹麥哥本哈根Noma餐廳菜品照片

新加坡國(guó)家美術(shù)館（National Gallery Singapore）Odette餐廳菜品照片

惠特尼美術(shù)館（Whitney Museum of American Art）Untitled餐廳菜品照片

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