鴨脖子或再掀“華中戰(zhàn)役”：久久丫3.5億武漢建廠直逼周黑鴨老巢

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最近的一則消息，可能讓周黑鴨董事長(zhǎng)周富裕后背發(fā)涼——“久久丫”已簽約在武漢建廠，且與周黑鴨的武漢工廠近在咫尺。

武漢東西湖區(qū)官方日前發(fā)布信息顯示，這筆投資高達(dá)3.5億元，占地108畝。這應(yīng)是“久久丫”目前最大的一個(gè)工廠。

2002年發(fā)軔于浙江的久久丫，現(xiàn)在全國(guó)有近千家店面，在鹵鴨界，其規(guī)模僅次于絕味食品、周黑鴨和煌上煌。

此次，久久丫在武漢低調(diào)建廠，商業(yè)意圖顯而易見(jiàn)——搶占華中市場(chǎng)。一旦戰(zhàn)事拉開(kāi)，與武漢土著周黑鴨的血拼在所難免。

深入周黑鴨腹地“搞事情”

在中國(guó)鹵制品界，對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的爭(zhēng)奪，從來(lái)都是兵不血刃。

這幾年，大家可以清楚的看到，盤(pán)踞武漢的周黑鴨（01458.HK）東進(jìn)華東、南下華南，劍指華北所向披靡。其中，華東和華南成為周黑鴨增收比較快的區(qū)域市場(chǎng)。

周黑鴨今年的中報(bào)顯示，其華東地區(qū)貢獻(xiàn)的業(yè)績(jī)比例已逼近華南達(dá)到11.7%，去年同期這個(gè)數(shù)據(jù)還只有8.3%。

對(duì)華東市場(chǎng)的重視，絕味食品和煌上煌也概莫能外。絕味食品（603517.SH）在華東營(yíng)收占比接近28%，煌上煌（002695.SZ）則干脆收購(gòu)了浙江嘉興一家粽子廠賣(mài)起了粽子。

上述3家巨頭的策略是，到華東、華南開(kāi)設(shè)中央廚房工廠，通過(guò)工廠產(chǎn)能來(lái)高密度覆蓋該地區(qū)。

斑馬消費(fèi)所知，鹵鴨界的老二周黑鴨華東地區(qū)的直營(yíng)門(mén)店快速擴(kuò)張，目前已有156家。正是通過(guò)這些店面，今年的半年報(bào)，華東區(qū)域收入錄得58.2%的增長(zhǎng)。

臥榻之側(cè)，豈容他人安睡。各大鹵鴨巨頭競(jìng)相爭(zhēng)奪的華東區(qū)域，正是久久丫的市場(chǎng)重心。

“敵軍”頗有大軍傾城之勢(shì)，在華東以往比較活泛的“久久丫”恐難有招架之力，與其被動(dòng)挨打，不如深入敵后。

不在華中地區(qū)“叫”一嗓子，還真不能算自己好好做過(guò)一回鹵鴨。

久久丫深入到華中設(shè)廠不可能沒(méi)有緣由，因?yàn)樗�已在全�?guó)有了6大生產(chǎn)基地。

久久丫可能也已看到，三大巨頭盤(pán)踞的華中區(qū)域，也并非鐵板一塊。

斑馬消費(fèi)發(fā)現(xiàn)，周黑鴨在華中的營(yíng)收略有下降。2017年中報(bào)顯示，來(lái)自華中地區(qū)的營(yíng)業(yè)收入從2016年中期的占比69.3%降至今年中期的64.1%，周黑鴨也承認(rèn)過(guò)其下滑的趨勢(shì)。

近4年來(lái)，絕味食品在華中地區(qū)營(yíng)收貢獻(xiàn)則基本維持的24%左右。

這一次“久久丫”在武漢設(shè)立工廠，產(chǎn)品直供華中市場(chǎng)，與周黑鴨、絕味食品的短兵相接不可避免。

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本文轉(zhuǎn)載自：斑馬消費(fèi)

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