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一夜吸粉71萬(wàn)，他是當(dāng)今全球最火“糕點(diǎn)男神”，他的蛋糕里藏著魔鬼

2018年05月08日轉(zhuǎn)載自：藝非凡

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內(nèi)容摘要：他的蛋糕里，藏著魔鬼。糕點(diǎn)男神最近非凡君鬼迷心竅，迷上了烘焙。但照扒視頻做了幾次后，發(fā)現(xiàn)這事我想的太簡(jiǎn)單！就拿相對(duì)容易的戚風(fēng)蛋糕而言，教程做出來(lái)是這樣的。我嚴(yán)格按照步驟1，2，3滿懷期待打開(kāi)烤箱那一刻，心...

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這樣的功力和成就，

自然也絕非一朝一夕。

從12歲開(kāi)始Cédric就在祖父母的賓館廚房工作，13歲開(kāi)始在廚房實(shí)習(xí)，14歲便專攻甜點(diǎn)。

此后他更是“擠入”法國(guó)最好的甜點(diǎn)學(xué)校ENSP學(xué)習(xí)，畢業(yè)后Cédric在巴黎著名甜品店Fauchon苦修5年，目前任職于世界上最優(yōu)雅的五星級(jí)酒店Le Meurice。

Cédric帶來(lái)最偉大的改變，

在于他徹底顛覆了巴黎的甜點(diǎn)世界，

破天荒地讓甜點(diǎn)出現(xiàn)在

米其林三星餐廳的菜單。

“專注于一件事，

不管名利，反復(fù)練習(xí)，

這就是我最大的秘笈。”

如今Cédric獲得全球烘焙師夢(mèng)寐以求的榮譽(yù)，被法國(guó)權(quán)威糕點(diǎn)協(xié)會(huì)Relais Desserts評(píng)為最頂級(jí)的甜點(diǎn)大廚。

短短兩個(gè)月前，他還被一致評(píng)選為世界最佳糕點(diǎn)師。而他才年僅32歲，連專家評(píng)委團(tuán)都贊嘆：“這位年輕神童正給全球烘焙界帶來(lái)改變！”

一切都出于意料之外，

一切又都在情理之中。

想做大事的人很多，

但愿意幾十年如一日，

把小事做細(xì)的人卻很少。

成大業(yè)若烹小鮮，

做大事必重細(xì)節(jié)。

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